Giorgio Barassi (nella foto, a destra) da Milano con Pesca di Leonforte, Francesca Silvestrini (nella foto) da Milano con Susine di Monreale e Pierluigi D'Ambrosio (nella foto, a sinistra) da Casarsa della Delizia, in provincia di Pordenone, con Mandorla pizzuta di Avola, vincono Sherbeth Talent Show. I tre allievi gelatieri della Carpigiani Gelato University dal 6 al 9 settembre prenderanno parte a "Sherbeth", il Festival internazionale del gelato artigianale a Cefalù (Pa) insieme ai 40 maestri gelatieri provenienti da Argentina, Canada, Giappone, Germania, Israele, Italia, Marocco e Portogallo.
I gusti dei 10 talents e il loro impegno e professionalità sono stati giudicati dal pubblico e dai maestri gelatieri Antonio Cappadonia, direttore tecnico Sherbeth e Roberto Fiorino, maestro per Carpigiani Gelato University.
La giuria tecnica ha scelto i 3 vincitori a pari merito in base al gusto e alla preparazione dei gelati a base di materie prime a tutela: Limone di Siracusa, Pistacchio di Bronte, Nocciola del Piemonte, Cioccolato artigianale di Modica, Pesca di Leonforte, Fico Bianco del Cilento, Fiordilatte, Mandorla pizzuta di Avola, Susine di Monreale e Ficodindia di San Cono.
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