Il Consiglio dei ministri ha dato via libera al decreto legge sulla sanità. Dopo un lungo Consiglio, convocato per le quattro del pomeriggio di ieri, 5 settembre, e durato quasi fino alle undici di sera, il Presidente del Consiglio, Mario Monti, e il ministro della Salute, Renato Balduzzi, hanno presentato le 'disposizioni urgenti per promuovere lo sviluppo del paese mediante un più alto livello di tutela della salute”. Come previsto alla vigilia, nel decreto non è poi stata inserita la tassa sulle bevande gassate e zuccherine, che tante polemiche aveva sollevato: nel testo entrato a Palazzo Chigi compare solo l'obbligo dal 1° gennaio 2013 della presenza di almeno il 20% di succo naturale nelle bevande analcoliche con frutta. Decisone che Italia a Tavola accoglie con grande soddisfazione dopo che più volte aveva auspicato una legge ad hoc che tutelasse consumatori e produttori.
Inoltre si introduce l'obbligo di avviso ai consumatori, con appositi cartelli affissi nei punti vendita, dei rischi connessi al consumo di latte crudo e pesce crudo ed è vietata la somministrazione di latte crudo e crema cruda nell'ambito della ristorazione collettiva, anche scolastica.
Anche se, come ha affermato lo stesso Balduzzi, intervenuto al programma tv 'La telefonata di Belpietro”, in onda su Canale 5 la questione della tassazione delle bibite gassate e zuccherate «ha aperto un dibattito ampio. Sono state avanzate delle riserve di tipo tecnico, culturale e di opportunità su un intervento relativo a una parte limitata della filiera. Il problema però non è chiuso. Io sono già soddisfatto del dibattito che si è aperto sulla questione. Queste bibite, se consumate in eccesso, possono infatti avere effetti negativi sulla salute. Vanno quindi consumate con moderazione».
«L'innalzamento del limite minimo – ha detto il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Mario Catania - di succo naturale contenuto nelle bevande analcoliche che richiamano il nome di un frutto, da me fortemente voluto e contenuto nel decreto legge varato ieri dal Consiglio dei Ministri, rappresenta un risultato importante per i consumatori e per il mondo dell'agricoltura. Questa misura, infatti, imporrà ai produttori di aumentare dal 12 al 20% la quantità di succo naturale contenuto in tutte le bevande analcoliche vendute in Italia, che richiamano nel nome o nella descrizione un frutto. Si tratta di una misura che certamente avrà ricadute molto positive per i nostri produttori, soprattutto quelli di agrumi, ma rappresenta anche un importante passo avanti nell'ottica della tutela dei consumatori perché mette a loro disposizione un prodotto più ricco di frutta».
«Accogliamo - il presidente di Fedagri-Confcooperative Maurizio Gardini - con molta soddisfazione la decisione di innalzare il contenuto di succo naturale di frutta dal 12 al 20% nelle bevande analcoliche assunta dal Governo. Si tratta di una decisione che arrecherà indubbi benefici sia ai consumatori sia alla filiera produttiva italiana». Ora, conclude Gardini, «auspichiamo che in particolare il comparto agrumicolo del nostro Paese possa trovare giovamento dalla nuova norma».
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