Uve: 100% Nebbiolo
Vinificazione: rigorosa selezione delle uve e vinificazione in acciaio
Invecchiamento: 36 mesi in botti di rovere
Affinamento: in bottiglia
Colore: rosso granato con riflessi arancione
Profumo: ampio e complesso, caratteristico, etereo, gradevole, intenso
Sapore: asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato e armonico
Longevità: 20 anni
Gradi: 15% vol.
Servire a: 18-20°C
Abbinamenti: ideale con secondi di carne importanti ed elaborati e con formaggi stagionati o piccanti e dal gusto forte
OSCAR - CONCORSO NAZIONALE PREMIO DOUJA D'OR 2012
Az. agr. e vitiv. Burlotto Andrea
via Capitano Laneri, 6
Tel e Fax 0172 470152