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Vio Giobatta Marenè Bio 2011 Pigato Doc Riviera ligure di ponente

Vio Giobatta Marenè Bio 2011 Pigato Doc Riviera ligure di ponente
Vio Giobatta Marenè Bio 2011 Pigato Doc Riviera ligure di ponente
Pubblicato il 13 ottobre 2012 | 19:00
Uve: 100% Pigato
Vinificazione: tradizionale in bianco senza aggiunta di lieviti, 4 mesi di battonage
Affinamento: 6 mesi in vasca e 2 mesi in bottiglia
Colore: giallo paglierino abbastanza carico
Profumo: ampio con sentori di muschio, sottobosco, ginestra, cedro e mandorla della pesca
Sapore: secco, intenso, persistente con finale ammandorlato
Longevità: 4-5 anni
Gradi: 13,5% vol.
Servire a: 12-14°C
Abbinamenti: si sposa alla perfezione con antipasti di mare, minestre di verdure, primi piatti a base di pesto e secondi a base di pesce

OSCAR - CONCORSO NAZIONALE PREMIO DOUJA D'OR 2012

Vio Giobatta
via Crociata, 24 - 17031 Bastia d'Albenga (Sv)
Tel 0182 20776 - Fax 0182 20538

© Riproduzione riservata

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