Uve: 100% Glera
Vinificazione: in bianco, con pressatura soffice a una temperatura di 16°C, fermentazione lenta per 15 giorni a temperatura controllata di 18°C
Colore: giallo paglierino brillante con bollicine finissime e persistenti
Profumo: fresco e fruttato con sentore di mela e pesca e note di fiori di glicine e acacia
Sapore: armonioso si caratterizza per l'eccellente sapidità
Gradi: 11,5% vol.
Servire a: 8°C
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, eccellente con piatti di pesce e antipasti leggeri
FASCETTA D'ORO - GRAN PREMIO PRIMAVERA DEL PROSECCO DOCG 2012
La Farra Azienda Agricola
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