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Enoteca Nasacca di Carloforte
Tradizioni liguri in terra sarda

Enoteca Nasacca di Carloforte
Tradizioni liguri in terra sarda
Enoteca Nasacca di Carloforte Tradizioni liguri in terra sarda
Pubblicato il 05 gennaio 2013 | 13:08

Il salone è in legno, con ordinati scaffali, banco e pavimento in marmo di Carrara, soffitto a travi di ginepro. I vini sono 700, di tutte le regioni, con particolare attenzione ai sardi, liquori compresi

La sala dell' Enoteca Nasacca di Carloforte (Ci) si affaccia al porto, nel Palazzo Vecchio che risale al 1775, il più antico della città, costruito su palafitte di fronte alla sabbia dopo l'arrivo dei primi liguri. Il salone è in legno, con ordinati scaffali, banco e pavimento in marmo di Carrara, soffitto a travi di ginepro che in origine ornavano la vista a mare. I vini sono 700, di tutte le regioni, con particolare attenzione ai sardi, liquori compresi; distillati, grappa, whisky, Cognac, rum.

Nel 1976 mamma Limbania rinnovò la rivendita di tonno in scatola e derivati aggiungendo vini e specialità alimentari. I buongustai possono acquistare anche tonno e pesce spada del Mediterraneo; le specialità derivate, per esempio musciame (filetto del tonno), bottarga anche di muggine, cuore di tonno, affumicati e salati, solo per fare qualche esempio. Non mancano specialità locali come miele, dolci, olio extra vergine e conserve. L'enoteca è condotta dalla figlia Giorgia Luxoro, affiancata dal fratello Gianni; organizzano anche periodiche degustazioni.

L'enoteca è associata Vinarius, Associazione delle enoteche italiane che ne raduna cento di alta qualità.


Enoteca Nasacca
Corso dei Battellieri, 3 - 09014 Carloforte (Ci)
Tel 0781 854 919
gluxoro@gmail.com

© Riproduzione riservata

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