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Cantine Paolo Leo Fiore di Vigna 2010 Primitivo Salento Igt

Cantine Paolo Leo Fiore di Vigna 2010 Primitivo Salento Igt
Cantine Paolo Leo Fiore di Vigna 2010 Primitivo Salento Igt
Pubblicato il 02 dicembre 2012 | 19:00
Uve: 100% Primitivo del Salento
Vinificazione: dopo un leggero appassimento l'uva viene diraspata e fermenta in acciaio a temperatura controllata di 25°C per 8-10 giorni
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere americano e francese, 6 mesi in bottiglia
Colore: rosso granato intenso
Profumo: bouquet avvolgente, intenso, piacevolmente speziato con sentori di frutta passa e di ciliegia sotto spirito
Sapore: gusto rotondo, pieno e maturo con lungo retrogusto
Gradi: 14,5% vol.
Servire a: ossigenare e servire a 18°C
Abbinamenti: primi a base di sughi rossi e ragù, carni rosse e cacciagione

Prezzo: 18-21,5 euro

MEDAGLIA D'ORO - MUNDUS VINI 2012

Cantine Paolo Leo
via Tuturano, 21 - 72025 San Donaci (Br)  
Tel 0831 635073 - Fax 0831 681747

© Riproduzione riservata

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