Uve: 100% Chardonnay
Vinificazione: le uve raccolte ben mature vengono preappassite per concentrare le sostanze contenute nella polpa. Pressatura soffice, fermentazione in barrique per 3 mesi a contatto con le fecce fini
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Colore: giallo paglierino
Profumo: bouquet intensamente fruttato con note di pesca e albicocca
Sapore: gusto pieno e rotondo, equilibrato di pesca e albicocca
Gradi: 14,5% vol.
Servire a: 12-14°C
Abbinamenti: ideale con preparazione a base di pesce e formaggi stagionati
Prezzo: 13-15,5 euro
MEDAGLIA D'ARGENTO - MUNDUS VINI 2012
Cantine Paolo Leo
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