Uve: 50% Viognier e 50% Catarratto
Vinificazione: macerazione lunga e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: sur lie in acciaio per circa quattro mesi
Colore: giallo oro con riflessi verdolini
Profumo: intensi profumi di fiori bianchi, pesca, albicocca, agrumi e frutti tropicali
Sapore: minerale, fresco e molto persistente in bocca
Gradi: 13% vol.
Servire a: 10-12°C
Abbinamenti: ideale accompagnamento dei piatti a base di pesce del Mediterraneo, da provare anche con il sushi e la cucina asiatica
Prezzo: 8,40 euro
MEDAGLIA D'ORO - MUNDUS VINI 2012
Cummo Vini
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