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Le Marchesine Secolo Novo Franciacorta Docg Brut Millesimato

Le Marchesine Secolo Novo Franciacorta Docg Brut Millesimato
Le Marchesine Secolo Novo Franciacorta Docg Brut Millesimato
Pubblicato il 02 dicembre 2012 | 19:00
Uve: 100% Chardonnay
Vinificazione: pressatura lenta e soffice, fermentazione controllata a 17-19°C con lieviti indigeni per mantenere integro sapori e profumi della Franciacorta, maturazione in vasche d'acciaio inox
Affinamento: 36 mesi in bottiglia
Colore: giallo con riflessi verdolini, perlage finissimo e persistente
Profumo: fine e complesso
Sapore: asciutto, secco con vena acidula e nervo caratteristico, elegante e pieno
Gradi: 12,5% vol.
Servire a: 8-10°C
Abbinamenti: ideale con primi piatti in genere, ma anche con crostacei e carni bianche

TOP HUNDRED 2012

Azienda agricola Le Marchesine
via Vallosa, 31 - 25020 Passirano (Bs)
Tel 030 657005 - Fax 030 6857933

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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