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Ad Alba nel regno del tartufo

Ogni anno ad Alba, in provincia di Cuneo, si svolge il famoso mercato del tartufo, all'interno della Fiera dedicata al Tartufo bianco d’Alba. Un evento che richiama da tutta Italia e anche dal mondo molti appassionati

 
18 dicembre 2012 | 18:19

Ad Alba nel regno del tartufo

Ogni anno ad Alba, in provincia di Cuneo, si svolge il famoso mercato del tartufo, all'interno della Fiera dedicata al Tartufo bianco d’Alba. Un evento che richiama da tutta Italia e anche dal mondo molti appassionati

18 dicembre 2012 | 18:19
 

Il mercato del tartufo è il cuore pulsante della Fiera dedicata al Tartufo bianco d’Alba (Cn), il luogo fisico in cui si può conoscere davvero il tartufo, immergendosi in un’atmosfera profumata e unica. Ogni tartufo in vendita presso il mercato è controllato da una commissione prima dell’apertura al pubblico.

Ogni anno si segnalano presenze di pubblico numerose anche da paesi che si stanno sempre più interessando alla delizia della tavola come il Brasile e la Cina.

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