Considerata la “Bocconi” della cucina, la Boscolo Etoile Academy di Tuscania, in provincia di Viterbo, offre ad amatori, appassionati di cucina, gourmet e professionisti corsi di cucina tenuti dai cuochi della Boscolo Etoile.
Il Campus, oltre alla formazione professionale dedicata, mette a disposizione anche per gli amatori un intero weekend di formazione nel grande scenario della scuola di cucina più importante d’Europa.