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Blanc de Blancs Extra Brut Alto Adige Talento

 
11 gennaio 2013 | 14:52

Blanc de Blancs Extra Brut Alto Adige Talento

11 gennaio 2013 | 14:52
 

Uve: 100% Chardonnay
Vinificazione: una seconda fermentazione del vino in bottiglia e un lunghissimo affinamento sui propri lieviti per 5 anni. Remuage a riposo sulle pupitres quindi la sboccatura a maturazione ultimata
Colore: paglierino intenso con riflessi verdolini, perlage fine e persistente
Profumo: bouquet delicato e molto fruttato, inizialmente ritroso pronto ad aprirsi e svelarsi
completamente
Sapore: pieno, strutturato, morbido
e cremoso. Persistente
Gradi: 12,4% vol.
Servire a: 8°C
Abbinamenti: antipasti di pesce e verdure, primi e secondi della cucina di mare

5 SFERE SPARKLE - BERE SPUMANTE 2013
5 SFERE BERE SPUMANTE 2011

Arunda Metodo Classico

via Schwarz, 18 - 39010 Meltina (Bz)
Tel 0471 668033

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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