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Montornello 2010 Chianti Classico Docg

Montornello 2010 Chianti Classico Docg
Montornello 2010 Chianti Classico Docg
Pubblicato il 03 maggio 2013 | 16:04
Uve: 100% Sangiovese
Vinificazione: dopo la fermentazione alcolica e la successiva macerazione sulle bucce per circa tre settimane, il vino è stato trasferito nei carati per l’invecchiamento
Invecchiamento: in parte in botte per circa 14 mesi, in parte in barriques per circa 10 mesi
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Colore: rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: piacevole e intenso; evidenti note di frutta rossa, spiccano le sensazioni speziate che ricordano il tabacco, il sottobosco ed il cacao
Sapore: ottima struttura di grande equilibrio e armonia, con tannini ben maturi e dolci, grande sapidità e notevole forza acida. Di grande freschezza ed estrema piacevolezza. Finale di prolungata persistenza
Gradi: 14% vol.
Servire a: 18-20°C

MEDAGLIA D'ORO - MUNDUSVINI BIOFACH 2013

Bibbiano
loc. Bibbiano - 53011 Castellina in Chianti (Si)
Tel 0577 743065

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


Mundusvini Biofach Bibbiano chianti

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