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Corsi di alta cucina al supermercato
Matteo Pisciotta “in cattedra” per Tigros

Corsi di alta cucina al supermercato
Matteo Pisciotta “in cattedra” per Tigros
Corsi di alta cucina al supermercato Matteo Pisciotta “in cattedra” per Tigros
Pubblicato il 19 giugno 2013 | 12:23

All'interno del supermercato Tigros di Varese, ogni giovedì si terrano corsi di alta cucina dedicati ai clienti del punto vendita. In versione insegnante, il cuoco Matteo Pisciotta rivelerà i trucchi del suo mestiere

Matteo PisciottaMatteo Pisciotta (nella foto), chef del ristorante Luce di Villa Panza, luogo d’arte di proprietà del Fai (Fondo ambiente italiano), è l’estroso docente dei corsi di cucina che si tengono ogni giovedì all’interno del supermercato Tigros di Varese.

Un modo insolito per fidelizzare i clienti è quello proposto dal superstore della catena Tigros di via del Lavoro, 45 a Solbiate Arno (Va), dei corsi di cucina d’autore in collaborazione con uno dei giovani chef più quotati nel panorama della cucina italiana, Matteo Pisciotta.

La sua cucina creativa d’avanguardia si esprime nella splendida cornice di Villa Panza presso il ristorante gourmand Luce la cui estetica è stata curata dall’architetto Gae Aulenti ma, quando ha sposato questo progetto, Matteo ha dimostrato che la maestria può andare a braccetto con l’umiltà e la semplicità.

Ha infatti dichiarato: «Quando vado al supermercato sono un guardone dei carrelli, tutte le persone che incrocio tra le corsie hanno il carrello che parla della loro cucina e del tempo che dedicano a loro stessi e ai loro ospiti, ho così pensato a quanto è prezioso il valore del tempo».

Detto fatto, i clienti Tigros avranno a disposizione il prezioso tempo di uno chef di grande esperienza che è anche docente presso la scuola alberghiera De Filippi per otto giovedì consecutivi; iniziati il 30 maggio i corsi proseguiranno fino al 18 luglio e sono riservati ai titolari di Tigros card.

Come sempre Tigros pone l’accento anche sull’importanza della convenienza, perciò due degli incontri previsti (quelli del 4 e del 18 luglio alle 15.30) saranno dedicati a “come cucinare con un euro a porzione” rispettivamente con legumi e con peperone e peperoncino.

Saranno presentati piatti originali e low cost, per dimostrare come anche con ingredienti “poveri” si possano ottenere risultati sorprendenti.

Per informazioni: www.tigros.it

© Riproduzione riservata

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12/03/2014 19:05:29
1) richiesta
buongiorno, ho letto dei corsi di cucina al supermercato, e mi sembra una bella idea. Potreste essere interessati per dei corsi in provincia di Padova o di Treviso? Saluti grazie LAURA
LAURA ALBERTIN


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