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Franz Haas, Moscato Rosa 2011

Franz Haas, Moscato Rosa 2011
Franz Haas, Moscato Rosa 2011
Pubblicato il 16 luglio 2013 | 15:12
Uve: 100% Moscato rosa
Vinificazione: in rosso solo per pochi giorni per eivtare l'estrazione di tannini troppo astringenti. La fermentazione viene interrotta e il vino viene travasato in botti d'acciaio
Colore: rosso rubino lucente
Profumo: fresco e vivace, con note di rosa, chiodi di garofano, cannella e buccia d'arancia
Sapore: incanta con una complessa ed elegante struttura e un affascinante gioco fra acicidità, dolcezza e tannino
Gradi: 11,5% vol.
Servire a: 14-16°C
Abbinamenti: un vino molto particolare che si presta ad abbinamenti stravaganti come torte secche al cioccolato, crostate di frutti di bosco e dessert a base di cacao. Ottimo anche come vino da meditazione

GRAN MEDAGLIA D'ORO - 9a EDIZIONE VITIGNOITALIA 2013

Franz Haas
via Villa, 6
39040 Montagna (Bz)
Tel 0471 812280

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


Franz Haas Moscato Rosa scheda tecnica Vitignoitalia

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