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Più gusto, meno tempo e fatica
Basi Debic per dessert subito pronti

Più gusto, meno tempo e fatica
Basi Debic per dessert subito pronti
Più gusto, meno tempo e fatica Basi Debic per dessert subito pronti
Pubblicato il 17 settembre 2013 | 10:33

I dessert Debic consentono di risparmiare tempo ed energia e massimizzare i risultati, lasciando spazio a ogni genere di personalizzazione. Contengono già latte, uova, panna, zucchero. Garantiscono risultati sorprendenti

La missione di Debic consiste da sempre nell’offrire ai professionisti del foodservice soluzioni ad alto rendimento, in grado di soddisfare esigenze di qualità, sicurezza e servizio. A queste necessità risponde anche la preziosa gamma di basi per dessert Debic: versatili, buone, rapide da preparare e certificate Aic (Associazione italiana celiachia).



I dessert Debic consentono di risparmiare tempo ed energia e massimizzare i risultati, lasciando spazio a ogni genere di personalizzazione. Contengono già latte, uova, panna e zucchero. Garantiscono risultati sorprendenti sia utilizzati puri che uniti ad altri ingredienti. In soli 6 minuti sono pronti per soddisfare anche il palato più esigente con il gusto di un dessert come fatto in casa.

Debic offre sette tipologie di soluzioni, tutte in bottiglie da 1 litro:
  • Mousse au Chocolat, il punto di partenza ideale per preparare una varietà di creazioni al cioccolato.
  • Parfait, base neutra per mousse e semifreddi, facilmente personalizzabile.
  • Tiramisù, base da montare per la realizzazione dell’autentico Tiramisù italiano e di tutti i dolci a base di mascarpone.
  • Crème Caramel, base per la realizzazione del classico Crème Caramel, di facile e veloce utilizzo.
  • Crème Brûlée Bourbon, base con naturale vaniglia Bourbon per la realizzazione di Crème Brûlée o Crema Catalana dal gusto autentico.
  • Crème Anglaise Bourbon, pronta all’uso, dal gusto leggero e dalla struttura omogenea, con naturale vaniglia Bourbon, ideale come base per bavaresi.
  • Panna Cotta, base moderna per un dessert della tradizione italiana.

Di seguito un suggerimento per utilizzare Mousse au Chocolat e preparare 12 gustosi bicchierini di cioccolato.

Ingredienti:
1 l Mousse au Chocolat Debic
12 bicchierini di cioccolato
12 rametti di ribes rossi
12 pezzi di cioccolato per decorare
20 g zucchero a velo

Preparazione: montare con una frusta la Mousse au Chocolat Debic per 5 minuti, riempire un sac à poche dotato di apposito beccuccio e distribuire la mousse nei bicchierini. Riporre in frigorifero fino al raggiungimento della consistenza desiderata. Decorare con i ribes e con i pezzi di cioccolato. Spolverizzare con lo zucchero a velo e servire.

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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