Uve: 95% Sangiovese, 5% Syrah
Vinificazione: diraspa-pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata (28°C) in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per 15-20 giorni
Affinamento: 4-6 mesi in vasi di cemento non vetrificati e 6 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino violaceo
Profumo: suadente e fragrante di frutti a bacca rossa
Sapore: fresco e vinoso con attraente frutto dolce e piacevole personalità
Gradi: 13% vol.
Servire a: 16-18°C
Abbinamenti: vino a tutto pasto, si sposa bene con pastasciutte, zuppe, carni bianche e rosse, selvaggina, pasta e formaggi
PRIMO PREMIO VINNELLANDO 2013
Fattoria di Magliano
loc. Sterpeti, 10 -58051 Magliano in Toscana (Gr)
Tel 0564 593040