Approda a Venezia, dal 26 al 29 ottobre 2013, “Gusto - biennale dei sapori e dei territori”, prestigiosa vetrina delle eccellenze enogastronomiche, italiane ed estere, che insiste sulla valorizzazione e promozione dei territori attraverso i loro prodotti come valore culturale.
In stretta collaborazione con Slow Food, presente all’interno della manifestazione con un grande padiglione dedicato al Mercato dei Produttori dei suoi Presìdi e all’Enoteca per la degustazione dei vini, in partnership con la Federazione cuochi, che curerà una serie di qualificati showcooking con rinomati chef del panorama italiano, e con Italia a Tavola tra i media partner dell’evento, Gusto è un percorso tra le più qualificate aziende provenienti da ogni angolo dell’Italia e da molti Paesi stranieri, un viaggio tra i sapori all’insegna della migliore qualità, un’immersione nei profumi della buona cucina, per chi ama mangiare e bere con... Gusto!
A tenere a battesimo la manifestazione, l’eclettico attore GianMarco Tognazzi che animerà le quattro giornate all’interno dello spazio-agorà dedicato alla sua azienda agricola “La Tognazza”. La kermesse si arricchisce inoltre di un fitto programma di eventi, conferenze, degustazioni, laboratori, dimostrazioni e di un coinvolgente Fuori Salone lagunare.
Nella giornata di apertura, sabato 26 ottobre, verrà presentata alle 17.30 nella Sala Europa la mostra “Cuochi a Colori”, collezione di ritratti di 50 tra i più grandi cuochi e ristoratori italiani eseguiti dall’artista Renato Missaglia, che per l’occasione realizzerà 16 nuovi ritratti. Dopo il successo della prima inaugurazione a Firenze durante il “Premio Italia a Tavola” e le successive tappe di Cortina d’Ampezzo e Trento, la mostra, curata da Italia a Tavola e Fipe-Confcommercio, approderà quindi nella città lagunare, per poi arrivare a Milano in occasione dell’Expo 2015.
Gusto - biennale dei sapori e dei territori
26-29 ottobre 2013
Padiglione 103 - Venezia Terminal Passeggeri
Tel 041 8651380 - Fax 041 8651379
info@biennaledelgusto.it
Testimonial GianMarco Tognazzi.
È un’iniziativa di Venezia Cultura Natura.
Partner organizzativo TvExpress Eventi.