Le Vigne di Cà Nova, situate nel cuore delle Langhe, più precisamente nel Comune di Roddino (Cn), si estendono per una superficie complessiva di 30 ettari di cui 20 vitati. La produzione è composta principalmente da Dolcetto e Barbera d’Alba, vitigni tipici piemontesi a cui si affiancano le varietà internazionali di Pinot noir e Merlot.
Nella tenuta Cà Nova la violenza delle piogge del 1994 causò una grande frana nella zona est, che in un colpo solo spazzò via 2 ettari di vigneto facendolo sprofondare di 10 metri. Solo due colonne di terra e la profonda frattura rimasero a testimoniare il violento scorrere dell’acqua. Ma quello che sembrava essere un evento catastrofico ben presto si rivelò una grande possibilità di nuova vita. Infatti l’erosione rimosse per 10 metri le parti di terreno ricche di sostanze organiche più friabili lasciando il fondo sottostante di tufo. In piccolo si è verificata un’erosione simile alle antiche erosioni glaciali che nelle epoche e in diverse regioni hanno caratterizzato i terroir dei grandi cru.
In questo speciale terroir si ottengono uve di grande qualità, che vengono trasformate con sapienza nel Merlot Langhe Doc Rosso “Riverbero”, la cui annata 2005 è stata premiata quest’anno in Svizzera al concorso enologico Mondial du Merlot.
Le Vigne di Cà Nova
località Cà Nova - 12050 Roddino (Cn)
Tel 0173 794247
canova@vignedicanova.com