Feudo Arancio
Pentole Agnelli
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 27 febbraio 2020 | aggiornato alle 22:06| 63704 articoli in archivio
Feudo Arancio
Pentole Agnelli
HOME     EVENTI     GOURMET
di Roberto Vitali
Roberto Vitali
Roberto Vitali
di Roberto Vitali

Bergamo, polenta in tavola con amicizia
al raduno dei circoli enogastronomici

Bergamo, polenta in tavola con amicizia
al raduno dei circoli enogastronomici
Bergamo, polenta in tavola con amicizia al raduno dei circoli enogastronomici
Pubblicato il 09 ottobre 2013 | 09:58

“A tavola con amicizia” è l’incontro tenutosi nella Villa Tasso di Bergamo, che ha radunato molte confraternite enogastronomiche del nord Italia. Pranzo a base di polenta e scambio di prodotti tipici del territorio

Si è ripetuto a Bergamo per la 22ª volta “A tavola con amicizia”, l’incontro - organizzato dall’Ordine dei Cavalieri della Polenta, Gran Maestro Mario Lameri - che vede giungere in città esponenti di altre associazioni e confraternite enogastronomiche del nord Italia. L’occasione è buona, oltre che per assaporare le specialità gastronomiche bergamasche (polenta in primis), per visitare alcuni luoghi di interesse artistico-storico.

Quest’anno il raduno si è svolto a Villa dei Tasso, l’antica dimora - oggi di proprietà della famiglia Bergamaschi, residente nel Milanese - appartenuta alla famiglia Tasso (un ramo collegato con il poeta Torquato Tasso, la stessa famiglia che per prima istituì in Europa il servizio postale).



La villa (in piazza Alpi Orobiche, a Celadina, al confine con Gorle) risale al XVI secolo. Il cortile, le volte, i soffitti a cassettoni decorati, i pavimenti in cotto, lo stemma dipinto sopra il camino, l'unico nel quale l'aquila imperiale degli Asburgo viene messa sullo stesso livello del tasso (normalmente è un gradino sopra).

Fu costruita da Gabriele, uno dei Tasso finiti a Roma, passando per Venezia, dopo avere lasciato la Valle Brembana. Dal 1450 al 1537 avevano gestito le poste dello Stato Pontificio e con il denaro incassato dalla buona uscita sono tornati a Bergamo e realizzato la villa.

Dopo la visita guidata, il pranzo (ovviamente a base di polenta) al ristorante dell’Una Hotel di via Borgo Palazzo, presenti il sindaco di Bergamo Franco Tentorio e Rita Mulas, direttore tecnico delle Ville Medicee e delle Ville Tasso. Dopo il pranzo vi è stato lo scambio dei doni, tutti enogastronomici, tipici del territorio di provenienza delle varie delegazioni.

Un ringraziamento è stato espresso dal Gran Maestro Lameri agli sponsor che hanno aiutato l’organizzazione donando i loro prodotti: l’ azienda vitivinicola “4R” dei fratelli Rota a Torre de’ Roveri, i “Molini Riuniti” e “Cascina Italia” dei Fratelli Moretti, il caseificio “Arrigoni”, i panifici “Boutique del Pane” di Mario Tresoldi e “Pane & Co” di Angelo Oreni.

Queste le confraternite che hanno partecipato: Cavalieri del Fiume Azzurro; Circolo enogastronomico Colli Berici; Circolo enogastronomico “La Franciacorta”; Club Buongustai di Bergamo; Confraternita Piloro Facile; Amici del Buon Pane; Gran Priorato del Lugana; Imperiale Castellania di Soavia; Sovrano Nobilissimo Ordine dell’Antico Recioto; Accademia della costina.

© Riproduzione riservata

RESTA SEMPRE AGGIORNATO!
Iscriviti alle newsletter quotidiane e ricevile direttamente su WhatsApp
Ricevi in tempo reale le principali notizie del giorno su Telegram
Iscriviti alle newsletter settimanali inviate via mail

“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


polenta Bergamo confraternite Ordine dei Cavalieri della Polenta

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Caricamento...
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES - Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, F&B Manager, ristorazione, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. Il portale www.italiaatavola.net è strettamente integrato con tutti i mezzi del network: la rivista mensile cartacea e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). - © ®
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES - Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, F&B Manager, ristorazione, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. Il portale www.italiaatavola.net è strettamente integrato con tutti i mezzi del network: la rivista mensile cartacea e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). - © ®