Si è ripetuto a Bergamo per la 22ª volta “A tavola con amicizia”, l’incontro - organizzato dall’Ordine dei Cavalieri della Polenta, Gran Maestro Mario Lameri - che vede giungere in città esponenti di altre associazioni e confraternite enogastronomiche del nord Italia. L’occasione è buona, oltre che per assaporare le specialità gastronomiche bergamasche (polenta in primis), per visitare alcuni luoghi di interesse artistico-storico.
Quest’anno il raduno si è svolto a Villa dei Tasso, l’antica dimora - oggi di proprietà della famiglia Bergamaschi, residente nel Milanese - appartenuta alla famiglia Tasso (un ramo collegato con il poeta Torquato Tasso, la stessa famiglia che per prima istituì in Europa il servizio postale).
La villa (in piazza Alpi Orobiche, a Celadina, al confine con Gorle) risale al XVI secolo. Il cortile, le volte, i soffitti a cassettoni decorati, i pavimenti in cotto, lo stemma dipinto sopra il camino, l'unico nel quale l'aquila imperiale degli Asburgo viene messa sullo stesso livello del tasso (normalmente è un gradino sopra).
Fu costruita da Gabriele, uno dei Tasso finiti a Roma, passando per Venezia, dopo avere lasciato la Valle Brembana. Dal 1450 al 1537 avevano gestito le poste dello Stato Pontificio e con il denaro incassato dalla buona uscita sono tornati a Bergamo e realizzato la villa.
Dopo la visita guidata, il pranzo (ovviamente a base di polenta) al ristorante dell’Una Hotel di via Borgo Palazzo, presenti il sindaco di Bergamo Franco Tentorio e Rita Mulas, direttore tecnico delle Ville Medicee e delle Ville Tasso. Dopo il pranzo vi è stato lo scambio dei doni, tutti enogastronomici, tipici del territorio di provenienza delle varie delegazioni.
Un ringraziamento è stato espresso dal Gran Maestro Lameri agli sponsor che hanno aiutato l’organizzazione donando i loro prodotti: l’ azienda vitivinicola “4R” dei fratelli Rota a Torre de’ Roveri, i “Molini Riuniti” e “Cascina Italia” dei Fratelli Moretti, il caseificio “Arrigoni”, i panifici “Boutique del Pane” di Mario Tresoldi e “Pane & Co” di Angelo Oreni.
Queste le confraternite che hanno partecipato: Cavalieri del Fiume Azzurro; Circolo enogastronomico Colli Berici; Circolo enogastronomico “La Franciacorta”; Club Buongustai di Bergamo; Confraternita Piloro Facile; Amici del Buon Pane; Gran Priorato del Lugana; Imperiale Castellania di Soavia; Sovrano Nobilissimo Ordine dell’Antico Recioto; Accademia della costina.