STRA (VE) - Si è conclusa “Bollicine”, la manifestazione dedicata agli spumanti nazionali organizzata dall’associazione IT-Quality di Padova. Nei saloni eleganti di Villa Foscarini Rossi erano tutte presenti le migliori produzioni: Trentodoc, Prosecco Doc e Docg, Franciacorta, Oltrepò Pavese, Durello, Gavi, Moscato d’Asti e Fior d’Arancio Docg, bollicine da vitigni autoctoni di molte regioni e anche le “bollicine rosse” del Lambrusco e Barbera.
Più di 100 le cantine presenti con i loro prodotti tutti disponibili all’assaggio, e 5mila bottiglie stappate. Grande successo per i laboratori, che hanno registrato il tutto esaurito, condotti da Luca Gardini, miglior sommelier mondiale 2010, Marco Sabellico e Nicola Frasson della Guida vini d’Italia del Gambero Rosso.
Nei 2 giorni, malgrado il cattivo tempo, sono state più di 1.800 le presenze di pubblico qualificato di operatori, sommelier ed appassionati. Il bilancio positivo della manifestazione è un’ulteriore conferma del buon momento che attraversa la spumantistica italiana.
Il brindisi finale del pubblico dedicato alle bollicine nazionali è proprio meritato! L’appuntamento è per l’edizione 2014, la seconda, dove ci sarà più spazio per i laboratori e nuove idee.