Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 29 marzo 2024  | aggiornato alle 08:09 | 104249 articoli pubblicati

Perrier-Jouët Grand Brut Champagne

 
22 novembre 2013 | 11:04

Perrier-Jouët Grand Brut Champagne

22 novembre 2013 | 11:04
 

Uve: 20% Chardonnay, 40% Pinot nero, 40% Pinot meunier
Colore: l’aspetto, giallo chiaro brillante con perlage fine, delicato e di lunga tenuta
Profumo: all’apertura evidenzia maturità e vinosità dominate da note speziate e profumate. Note di fiori bianchi, aromi di miele floreale e di agrumi alle quali si aggiungono le fragranze di frutta gialla ed esotica (ananas) che attribuiscono al vino il tono fruttato e la consistenza che lo caratterizzano
Sapore: attacco vivace in bocca. Palato delicato e rotondo con evidenti aromi di frutta che ricordano il naso ed una marcata mineralità in bocca. Le note aromatiche portano ad un lungo e elegante finale
Gradi: 12% vol.
Servire a: 9-11°C
Abbinamenti: entrée semplici e fresche come le terrine di pesce o i carpacci di aragosta; consigliato anche con ostriche Bellon, frutti di mare e crostacei

Marchesi Antinori
piazza Antinori, 3 - 50123 Firenze
Tel 055 23595

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
       


Molino Dallagiovanna
Cantine Collalto
Union Camere
Fonte Margherita

Molino Dallagiovanna
Cantine Collalto
Union Camere

Fonte Margherita
Molino Grassi
Pavoni