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CIR food, innovazione nei centri pasti
Nuova struttura inaugurata a Firenze

CIR food, innovazione nei centri pasti
Nuova struttura inaugurata a Firenze
CIR food, innovazione nei centri pasti Nuova struttura inaugurata a Firenze
Pubblicato il 10 dicembre 2013 | 14:11

CIR food investe in centri pasti innovativi ed efficienti, inaugurando una nuova struttura comunale a Firenze; rinnovati quelli già esistenti di Modena e Piacenza. L’obiettivo resta la promozione di un’alimentazione sana

Dall’arrivo delle materie prime alla preparazione, cottura e confezionamento dei cibi con un sistema di programmazione, controllo e verifica di ogni singola fase di lavorazione, fino alla spedizione dei pasti. È quanto ogni giorno, da decine di anni, CIR food fa nei centri di produzione pasti per la ristorazione scolastica.



«CIR food è, infatti, consapevole e convinta - afferma la presidente Chiara Nasi - dell’importanza del valore del cibo e dell’ambiente, valore che deve essere acquisito da bambini per poi diventare parte integrante della vita di ogni persona».

Ed è per questa ragione che non ha mai smesso di investire una rilevante quota di risorse umane, progettuali, finanziarie e tecnologiche in questo segmento per continuare a realizzare quel modello di eccellenza ed efficienza creato con l’obiettivo di associare ad una elevata qualità nutrizionale la gradibilità del pasto del bambino. Un progetto globale che:
  • promuove la cultura di un’alimentazione sana, vicina alle esigenze dei bambini nella loro delicata fase di crescita e rispettosa della loro salute;
  • sostiene la formazione di un corretto approccio con il cibo attraverso la sperimentazione di nuovi gusti e la composizione equilibrata dei sapori;
  • promuove una cultura del benessere, cura del corpo e conoscenza di se stessi in relazione alla fruizione del cibo.

Nel giro di una settimana, alla fine dello scorso novembre, CIR food ha inaugurato un nuovo centro pasti di proprietà comunale a Firenze, presentati i lavori di ristrutturazione e potenziamento del centro pasti “Malavolti” di Modena, e presentata la nuova attività del rinnovato centro pasti “La Verza” di Piacenza, dove si attuerà il processo innovativo di gestione congiunta di ristorazione sia per le mense scolastiche che per l’ospedale cittadino.

«Questi investimenti - conclude Chiara Nasi - confermano la nostra politica di radicamento territoriale e la nostra attenzione alle esigenze dei clienti che sono poi quelle della comunità che rappresentano. Inoltre ciò ci permette di assicurare occupazione e garantire continuità di lavoro ai dipendenti e ai soci che è la vera mission della nostra impresa».


CIR food
via Nobel 19 - 42124 Reggio Emilia
Tel 0522 53011 - Fax 0522 530100
cir-food@cir-food.it

© Riproduzione riservata

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