Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 29 marzo 2024  | aggiornato alle 07:42 | 104249 articoli pubblicati

Huberfeld Alto Adige Doc Merlot

 
27 dicembre 2013 | 15:38

Huberfeld Alto Adige Doc Merlot

27 dicembre 2013 | 15:38
 

Uve: 100% Merlot  
Vinificazione: macerazione e fermentazione in acciaio inox
Invecchiamento: in botti di rovere da 55hl e parte in barrique per 20 mesi
Colore: rosso intenso
Profumo: intenso e complesso con note di frutta rossa matura
Sapore: vino corposo con gusto pieno, dotato di fascino mediterraneo e con un sentore tanninico morbido e maturo
Gradi: 13,5% vol.
Servire a: 14-18°C
Abbinamenti: selvaggina ungulata e da penna, piatti di carne classici, formaggi stagionati

1° - categoria "Doc e Docg annate 2012/2011 - Merlot d'Italia 2013
1° - categoria "Doc e Docg annate 2014/2013 - Merlot d'Italia 2015

Cantina Produttori San Paolo
via Castel Guardia, 21 - 39050 San Paolo/Appiano (Bz)
Tel 0471 662183
www.cantinasanpaolo.com

© Riproduzione riservata STAMPA

 


Siad
Fonte Margherita
Mulino Caputo
Consorzio Barbera Asti

Siad
Fonte Margherita
Mulino Caputo

Consorzio Barbera Asti
Prugne della California
Julius Meiln