In vista delle festività di fine anno, ecco idee originali per i brindisi di Natale e Capodanno: sono i cocktail ideati per l'occasione dai barman candidati nel sondaggio "Personaggio dell'anno 2013 dell'enogastronomia e della ristorazione - Premio Italia a Tavola" (per votare CLICCA QUI). La ricetta di oggi è di Marina Milan del RememBeer brew pub & more di Pinerolo (To).
Ingredienti:
7 cl spremuta di mandarino filtrata
3 cl vodka
2 cl Vermouth bianco
3 cl spumante metodo Classico
1/2 cl Disaronno
2 gocce tabasco
Preparazione: preparare in mixing glass con abbondante ghiaccio, mescolare delicatamente e versare filtrando incipiente flûte. Decorare con uva fragola e foglie di alchechengie.