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Nel libro "Una Ricetta al Giorno...
...leva il medico di torno!", 365 cuochi

Nel libro
Nel libro "Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno!", 365 cuochi
Pubblicato il 25 dicembre 2013 | 16:21

Sarà presentato a gennaio Una Ricetta al Giorno... ... leva il medico di torno!, il libro che contiene 365 ricette di 365 chef e 365 storie. Un modo originale per scattare una fotografia della cucina italiana a 360°



Il prossimo 13 gennaio verrà presentato il libro, prodotto dall'associazione Spaghettitaliani, "Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno!", che conterrà 365 ricette "donate" all'associazione da 365 chef diversi provenienti da tutt'Italia, ma non solo, di cui alcuni di fama internazionale come Nicola Batavia, Heinz Beck, Pino Lavarra, Tano Simonato, solo per citarne alcuni.

Il libro, nato da un'idea di Luigi Farina, presidente dell'associazione Spaghettitaliani, avrà come tema il salutismo e la stagionalità, ma sarà anche un modo per "scattare una fotografia" della cucina italiana a 360°, unificando così l'Italia gastronomica, ed è anche per questo, oltre che per la sua innegabile bellezza, che abbiamo scelto la Tenuta San Domenico di Sant'Angelo in Formis (Capua - Caserta), visto che si trova a poca distanza di dove avvenne lo storico incontro fra Garibaldi e Vittorio Emanuele II, che sancì l'unità d'Italia.

Alla presentazione parteciperanno molti degli chef che hanno collaborato alla stesura del libro con le loro ricette, e i partner che hanno permesso con il loro contributo, la realizzazione di questo progetto. La presentazione sarà moderata dalla giornalista Laura Gambacorta e vedrà come relatori Paolo Marchi (Identità Golose) e Luigi Farina (Associazione Spaghettitaliani).

Per vedere l'elenco completo degli chef che hanno partecipato al progetto, in ordine di data di pubblicazione della loro ricetta, basta visitare la pagina online.

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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