SESTRIERE (TO) - Promuovere i prodotti tipici piemontesi, in particolare la carne razza piemontese di Cavour e la frutta del Pinerolese, a Sestriere, la nota stazione sciistica in provincia di Torino, proprio nei giorni in cui è presa d’assalto migliaia di turisti provenienti anche dall’estero, dalla Russia in particolare. È l’obiettivo dichiarato di “Gusto in Quota”, l’iniziativa che vede coinvolti 15 ristoranti e lanciata pochi giorni fa a Sestriere dal Museo del Gusto di Frossasco in collaborazione con il Comune di Sestriere, il Comune di Cavour, il Consorzio Sestriere e le Montagne Olimpiche e l’Atl Turismo Torino e Provincia, con il sostegno di Regione Piemonte, Provincia di Torino e Camera di commercio di Torino.
Quindici ristoranti e locali tra i più prestigiosi di Sestriere proporranno menù tipici piemontesi a base dei prodotti locali. Fino al 4 gennaio 2014 l’Ufficio Turistico di Sestriere sarà lo scenario di showcooking con protagonisti che stellati, lezioni pratiche di cucina per ragazzi e adulti, presentazioni di libri di cucina con esperti di enogastronomia, incontri con i produttori e piccole degustazioni delle ricette preparate e riprese video in diretta.
«Il cibo ha assunto in questi ultimi anni un ruolo nuovo - ha sottolineato
Maurizio Montagnese, presidente di Turismo Torino - diventando il vettore di una cultura e di valori saldamente legati al proprio territorio ed alle proprie radici; lo conferma inoltre la scelta del tema che caratterizzerà l’evento di Expo 2015. Crediamo quindi che valorizzare e promuovere i prodotti agroalimentari tipici sia fondamentale per accrescere l’appeal di una destinazione turistica come le nostre Alpi».
Per informazioni:
www.turismotorino.org