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“VinoSafari” per la festa della donna
Percorso enologico in Alto Adige

“VinoSafari” per la festa della donna
Percorso enologico in Alto Adige
“VinoSafari” per la festa della donna Percorso enologico in Alto Adige
Pubblicato il 07 febbraio 2014 | 16:18

Lungo la Strada del vino dell’Alto Adige la festa della donna quest’anno si festeggia il 7 marzo, con una versione tutta femminile del VinoSafari, per conoscere le donne che hanno fatto della viticoltura il loro mestiere

Anche quest’anno VinoSafari si declina al femminile in occasione della festa della donna: un appuntamento unico, in programma venerdì 7 marzo, per andare alla scoperta della straordinaria produzione vinicola della Strada del Vino dell’Alto Adige, vista però dal punto di vista delle donne. Per un giorno produttrici, esperte di enologia e ristoratrici daranno vita a un itinerario in rosa fatto di incontri, degustazioni e passeggiate nella natura. E per chi vuole esplorare ancora più a fondo il territorio, sul sito www.bolzanodintorni.info è possibile prenotare pacchetti-vacanza di sette giorni, che comprendono il VinoSafari e l’utilissimo Winepass.



Cantine, masi ed enoteche
Il programma del VinoSafari al femminile - in programma venerdì 7 marzo - combina alla perfezione varie realtà, per dare una visione a 360° di quanto la realtà vinicola altoatesina sia anche una “questione di donne”.

Si incomincia (alle 9 del mattino) dalle cantine: prima tappa l’Azienda Haderburg di Pochi, appena sopra il comune di Salorno. Qui Christine Ochsenreiter descriverà la produzione dello spumante a metodo Champagner. Il Brut dell’azienda è uno degli spumanti più rinomati dell’area, premiato nel 2009 come miglior spumante d’Italia dal Gambero Rosso (Tre Bicchieri).

Si prosegue il tour con un’interessante passeggiata tra i vigneti della cantina Hofkellerei W. & G. Walch di Termeno; a guidare i partecipanti nella scoperta del “suo” territorio sarà Ingun Walch: diplomata in enologia e viticoltura, è entrata a far parte dell’attività di famiglia - una realtà piccola, conosciuta soprattutto per il suo Gewürztraminer - da circa tre anni. La sua prima creazione è stato un Pinot rosé, che naturalmente porta il suo nome.

Donne protagoniste anche per il pranzo, naturalmente: alle 13 è in programma una degustazione gastronomica al maso Fichtenhof di Cauria/Salorno, storica trattoria gestita dalle sorelle Ingrid e Uli. In tavola piatti semplici e genuini, ispirati alle ricette della nonna, preparati con ingredienti del territorio e frutto di un’agricoltura fedele alle tradizioni.

Nel pomeriggio ci si sposterà a Bolzano, per un tour della città ispirato al tema del vino e, a seguire, una sosta presso la cantina Rottensteiner: un tempio del vino, fondato nel 1956 da Hans Rottensteiner e oggi gestito dal figlio Toni insieme al nipote Hannes. A guidare la visita e la degustazione sarà però Judith Oberhuber, moglie di Hannes e responsabile del reparto vendite e marketing, recentemente entrata a far parte in maniera attiva dell’azienda di famiglia. In chiusura, infine, aperitivo all’Enoteca Enovit di Bolzano: maestra di cerimonie sarà Lisa Anderle, proprietaria e grande esperta di vini.

Il prezzo è di 95 euro a persona, incluso viaggio in minibus con accompagnamento di una guida professionista, degustazioni vini, visita guidata a Bolzano, menu-degustazione a pranzo e aperitivo finale.

Info e iscrizioni
Strada del vino dell’Alto Adige, tel 0471 860 659, info@suedtiroler-weinstrasse.it

Pacchetto vacanza “Donne & Vino”
7 pernottamenti (dal 1° all’8 marzo) a partire da 324 euro per persona, compreso il VinoSafari al femminile il Winepass per 7 giorni (quest’ultimo dà accesso all’utilizzo dei mezzi pubblici della provincia, oltre a guide e degustazioni lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige).

Per i dettagli e le strutture aderenti, potete consultare questo link.
http://www.xmlapi.suedtirol.info/SuedtirolsSueden/PackageSearch/PackageDetail.asp?PackageID=DB146C25F866435B96D4C9DD46A5AD86&Language=IT&StylePers=http://www.bolzanodintorni.info/css/sinfostyle.css&CDScript=http://www.bolzanodintorni.info/sinfonetcrossdomainfunctions.html


Consorzio Turistico Bolzano Vigneti e Dolomiti
via Pillhof 1 - 39057 Frangarto (Bz)
Tel 0471 633488 - Fax 0471 633367
info@bolzanodintorni.info
www.bolzanodintorni.info

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Alberto Lupini


Alto Adige VinoSafari festa della donna Dolomiti

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