Sofidel Papernet
Rational
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 05 luglio 2020 | aggiornato alle 18:59| 66553 articoli in archivio

Igiene e sicurezza per il cliente
con un efficace sistema di lavaggio

Igiene e sicurezza per il cliente
con un efficace sistema di lavaggio
Igiene e sicurezza per il cliente con un efficace sistema di lavaggio
Pubblicato il 27 febbraio 2014 | 14:05

Amuchina Professional ha messo a punto un innovativo sistema di lavaggio per lavastoviglie in compresse ad azione sanificante, che assicura un’alta efficacia pulente e sgrassante. Ideale per l’utilizzo professionale

Negli ultimi anni, in tutti i Paesi industrializzati, si è assistito ad un netto cambiamento delle tendenze alimentari, a causa anche delle mutate abitudini lavorative. Sempre più, per necessità e mancanza di tempo oppure per semplice piacere, si consumano pasti fuori casa.

Ma il bar e il ristorante, soprattutto se molto frequentati, sono luoghi in cui, in assenza di appropriate pratiche di sanificazione, è più facile che si verifichino contaminazioni batteriche. Piatti, bicchieri e stoviglie sporchi rappresentano un potenziale pericolo: residui di cibo o liquidi su superfici non accuratamente pulite e igienizzate, infatti, possono diventare ricettacolo di microrganismi in attiva fase di crescita.

Ecco perché i pasti consumati fuori casa sono ritenuti responsabili della maggioranza degli episodi di tossinfezioni segnalati. Per non parlare del fatto che in un locale frequentato ogni giorno da centinaia di persone, bicchieri e tazzine vengono a contatto con soggetti potenzialmente in grado di trasmettere infezioni e malattie anche gravi, come la salmonella.



Mettere dunque “in sicurezza” il proprio bar o il proprio ristorante è di fondamentale importanza per ogni bravo gestore. Ed è per questo motivo che i ricercatori di Amuchina Professional hanno messo a punto un innovativo sistema di lavaggio per lavastoviglie in pastiglie ad azione sanificante. La formulazione, unica nel suo genere, svolge non soltanto un’azione igienizzante, ma anche detergente sgrassante, brillantante, disincrostante e dolcificante nei confronti di acque dure. Per questo si può parlare di una formula “cinque in uno”!

Il prodotto, inoltre, è stato microbiologicamente testato. Dalle prove di laboratorio effettuate è emerso che, dopo il lavaggio con le compresse per lavastoviglie Amuchina Professional, la presenza della maggior parte dei ceppi più comuni, come lo stafilococco aureus o l’escherichia coli, si riduce drasticamente, arrivando ad una eliminazione della carica batterica oltre il 99%.

Le pastiglie ad azione sanificante di Amuchina Professional possono essere utilizzate, oltre che nei locali pubblici, anche in ambito domestico. L’utilizzo costante consente inoltre di mantenere pulita e disincrostata la macchina lavastoviglie.


Acraf Angelini
via Vecchia del Pinocchio 22 - 60131 Ancona
Tel 071 809809
amuchina.consumer@angelini.it
www.amuchina.it

© Riproduzione riservata

RESTA SEMPRE AGGIORNATO!
Iscriviti alle newsletter quotidiane e ricevile direttamente su WhatsApp
Ricevi in tempo reale le principali notizie del giorno su Telegram
Iscriviti alle newsletter settimanali inviate via mail
Abbonati alla rivista cartacea in spedizione postale

“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


Acraf Angelini Amuchina Professional lavastoviglie lavaggio sanificazione bar ristorante

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Sky
Sofidel Papernet
Allegrini
Caricamento...
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®