Uve: 100% Primitivo
Vinificazione: raccolta manuale. Fermentazione termocondizionata, macerazione di lunga durata
Invecchiamento: in barrique e acciaio
Affinamento: in bottiglia
Colore: rosso rubino
Profumo: delicate sensazioni di frutti di bosco, vaniglia e liquirizia
Sapore: sapore delicato con tannini equilibrati e di grande persistenza
Gradi: 14,5% vol.
Servire a: 18-20°C
Abbinamenti: primi piatti pugliesi con condimenti a base di ragù, carni grigliate e formaggi stagionati
GRAN MEDAGLIA D'ORO - CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2014
Cantolio Manduria
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