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Nieddera Rosato 2013
Valle del Tirso Igt

Nieddera Rosato 2013
Valle del Tirso Igt
Nieddera Rosato 2013 Valle del Tirso Igt
Pubblicato il 27 giugno 2014 | 18:42

Nieddera Rosato 2013 Valle del Tirso IgtUve: 90% Nieddera (un vitigno molto antico, la cui diffusione è limitata alla bassa Valle del fiume Tirso), 10% altre uve rosse locali
Vinificazione: pigiadiraspatura, macerazione delle bucce per 12/24 ore, estrazione del mosto rosato e fermentazione a temperatura controllata (16-18°C)
Affinamento: alcuni mesi in acciaio
Colore: rosato intenso, carminio con riflessi violacei
Profumo: delicato e intenso, fruttato e floreale
Sapore: morbido, fresco, vivace e equilibrato
Gradi: 12% vol.
Servire a: 8-10°C
Abbinamenti: servito fresco, accompagna egregiamente zuppe e grigliate di pesce, minestre, antipasti e carni bianche

MEDAGLIA D'ORO - CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2014

Azienda vinicola Attilio Contini
Via Genova 48/50
09072 Cabras (Or)
Tel 0783 290806
www.vinicontini.com

© Riproduzione riservata

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Nieddera Rosato Valle del Tirso Igt Attilio Contini

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