Uve: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Vinificazione: fermentazione in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, seguono fasi di illimpidimento, stabilizzazione e maturazione
Affinamento: rifermentazione in bottiglia con lieviti selezionati e successivo affinamento sugli stessi per un minimo di 30 mesi nelle cantine interrate
Colore: rosa tenue con riflessi ramati
Profumo: ribes, ciliegia, agrumi
Sapore: fresco, equilibrato, sapido
Gradi: 12,5% vol.
Servire a: 8°C
Abbinamenti: ideale come aperitivo, perfetto a tutto pasto anche con menu saporiti e leggermente speziati (tatare di carne o pesce, cacio e pepe)
Azienda Agricola Villa
via Villa 12
25040 Monticelli Brusati (Bs)
Tel 030 652329
www.villafranciacorta.it