.
Uve: 40% Ripoli, 30% Ginestra, 30% Fenile
Vinificazione: raccolta manuale selettiva nella seconda e terza decade di ottobre. Viti allevate a pergola su terrazzamenti costieri da 100 a 750 m slm
Invecchiamento: 6 mesi in barrique di rovere francese
Affinamento: 12 mesi in bottiglia
Colore: giallo dorato
Profumo: fruttato di albicocca secca, frutta esotica e ananas, floreale di fiori gialli e ginestra
Sapore: intenso, morbido denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di frutti secchi (canditi, uva passa ecc.)
Gradi: 13,5% vol.
Servire a: 12-14°C
Abbinamenti: piatti a base di pesce, in particolare crostacei e frutti di mare; formaggi di media stagionatura
Medaglia d'oro Cervim 2014 - Annata 2012
MEDAGLIA DI PLATINO - DECANTER WORLD WINE AWARDS 2018 - Annata 2016
Medaglia d'oro Cervim 2018 - Annata 2017
Cantine Marisa Cuomo
via G. B. Lama 16/18 - 84010 Furore (Sa)
Tel 089 830348
www.marisacuomo.com