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Myò Vigneti di Spessa 2012
Friuli Colli Orientali Doc

Myò Vigneti di Spessa 2012
Friuli Colli Orientali Doc
Myò Vigneti di Spessa 2012 Friuli Colli Orientali Doc
Pubblicato il 18 settembre 2014 | 10:26

Myò Vigneti di Spessa 2012 Friuli Colli Orientali DocUve: 100% Tocai Friulano
Vinificazione: macerazione a 10°C, pressatura soffice, 10 giorni di fermentazione alcolica fra i 18° e i 20°C
Affinamento: dopo il travaso di fine fermentazione il vino ottenuto è rimasto sulle fecce nobili fino a marzo 2013. Segue l’affinamento in bottiglia per un anno
Colore: giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli
Profumo: leggermente aromatico, intenso e ampio con note speziate di liquirizia. Leggere sensazioni fruttate che ricordano la pera matura e la frutta tropicale
Sapore: morbido, sapido, pieno e persistente. Al retrogusto, una nota di mandorla dolce
Gradi: 13,5% vol.
Servire a: 8-10°C
Abbinamenti: antipasti di prosciutto crudo, primi piatti come risotti e minestre

Miglior Friulano - Friulano&friends 2014

Zorzettig
via Strada Sant’Anna 37
33043 Cividale del Friuli (Ud)
Tel 0432 716156
www.zorzettigvini.it

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Alberto Lupini


Myò Vigneti di Spessa 2012 Friuli Colli Orientali Doc

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