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Sforzato di Valtellina Docg Messere 2002 di Caven Camuna

Sforzato di Valtellina Docg Messere 2002 di Caven Camuna
Sforzato di Valtellina Docg Messere 2002 di Caven Camuna
Pubblicato il 01 settembre 2006 | 00:00

 Tipologia vino: Sforzato di Valtellina Docg
Etichetta: Messere 2002
Uvaggio: 100 % Nebbiolo
Vinificazione: a cappello sommerso con macerazione sulle bucce dai 15 ai 20 gg a temperatura controllata
Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere
Longevità: oltre 10 anni
Colore: rubino tendente al granata
Profumo: intenso, alcolico e persistente con sottofondo di viola
Sapore: di 'frutto passo”, armonico e vellutato
Gradi: 14,5% vol.
Acidità totale: 5,9 g/l
Estratti: 36,6 g/l
Temperatura di servizio: 18°C

MENZIONE DI MERITO PREMIO DOUJA D'OR 2006

Azienda agricola Caven Camuna
via Caven, 1 Teglio (So)
Tel 0342 484330 - Fax 0342 483796
www.cavencamuna.it

© Riproduzione riservata

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