Uve: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Vinificazione: in acciaio
Affinamento: in barrique
Invecchiamento: in barrique
Colore: rosso rubino brillante con lievi riflessi granati
Profumo: naso intenso e complesso, con sentori
di frutti scuri e maturi, come la prugna e la mora che, intensi, si aprono su un bouquet di spezie straordinario
Sapore: vellutato nella polpa e possente nella trama, giustamente tannico, fruttato e speziato. Il suo sapore caldo, persistente, corposo ed armonico lo rendono
un vino distinto e carismatico
Gradi: 14,5% vol.
Servire a: 18°C
Abbinamenti: maccheroni allo stracotto, agnolotti al brasato, grigliate e arrosti di carni rosse, agnello alla cacciatora, pecorini stagionati
MUNDUS VINI 2014 - Medaglia d'Oro
Velenosi
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