Ricetta tratta dall'appendice del libro “Enjoy Apericena. 100 gustose ricette da abbinare ai tuoi cocktail preferiti", curata dal barman Gianfranco di Niso.
Ingredienti (per 1 cocktail): 3 cl (1 oz) di gin, 3 cl (1 oz) di Mandarinetto Isolabella, 1,5 cl (½ oz) di limoncello, 2 cl (½ oz) di Campari
Gradi: 22,5
Calorie: 128
Origini e curiosità: sembra che questo cocktail sia stato creato da un barman di nome Fred in onore di Rose, la ragazza di cui si era innamorato.
Procedimento: in un cilindro graduato misurate 3 cl (1 oz) di gin e versateli in uno shaker. Ripetete l’operazione con 3 cl (1 oz) di Mandarinetto Isolabella, 2 cl (½ oz) di Campari e 1,5 cl (½ oz) di limoncello. Aggiungete qualche cubetto di ghiaccio e agitate energicamente per qualche secondo. Versate in una coppetta da cocktail raffreddata in freezer e servite, decorando con uno spicchio di limone o di lime e una ciliegina.