I professionisti del settore Horeca sanno bene quanto sia importante avere sempre disponibili stoviglie pulite e dall’aspetto perfetto. La scelta della lavastoviglie e dei prodotti da utilizzare non è sempre semplice e scontata e deve tenere conto di molteplici aspetti:
- i limitati spazi a disposizione, si tende a prediligere l’aspetto estetico e il design del locale spesso a discapito della praticità nelle operazioni del personale;
- la tipologia di acqua presente che influenza sia il risultato di lavaggio che il funzionamento delle attrezzature che risentono delle incrostazioni calcaree;
- i tempi frenetici in cui si svolge l’attività, che non può interrompersi e tutto deve funzionare in modo efficiente;
- i consumi energetici, ormai voce molto importante tra le spese di gestione;
- l’impatto ambientale che non può più essere ignorato anche in ambito professionale.
Quale leader di mercato nel lavaggio meccanico delle stoviglie,
Diversey Care studia continuamente innovazioni in grado di semplificare l’attività dei propri clienti che da oggi possono affidarsi ad un unico partner qualificato per rispondere a tutte le loro esigenze, sia per la fornitura di macchine lavastoviglie oltre che di prodotti detergenti, sistemi di dosaggio e servizi tecnico commerciali.
Diversey Care amplia da quest’anno la sua gamma con una linea di lavastoviglie che comprende piccole lavabar e lavabicchieri da sottobanco, lavapiatti a carica frontale, capottine, lavapendole e lavaoggetti di diverse dimensioni, fornibili con un vantaggioso programma di noleggio “tutto compreso”. I vari modelli sono dotati di programmi di lavaggio differenti adatti a ogni tipo di necessità così da ottimizzare sia i tempi che i consumi d’acqua, di energia e di chimico.
Tutte le macchine hanno caratteristiche costruttive (come la doppia parete) tali da ridurre al minimo la dispersione di calore ed evitare sprechi di energia elettrica anche attraverso sistemi di controllo del riscaldamento dell’acqua di lavaggio (boiler con stand-by automatico). Sono inoltre dotate di optional come la pompa di aumento pressione dell’acqua di risciacquo per garantire un risultato sempre perfetto anche in caso di diminuzione della pressione di rete durante il lavoro. Dove la qualità dell’acqua è un problema a causa dell’elevata durezza, su qualsiasi modello è possibile integrare un addolcitore e un impianto a osmosi.
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