Grande soddisfazione per i risultati raggiunti dalla guida ViniPlus 2015, presentata a Milano, al 39° piano Belvedere di Palazzo Lombardia; la guida assegna il suo più alto riconoscimento, la Rosa d’oro, a 36 vini, ben 16 in più rispetto alla precedente edizione, e vede aumentare anche le etichette che ricevono le Quattro Rose, quest’anno 234. Numeri record che celebrano un successo costruito di anno in anno, dettato dalla costante crescita qualitativa della pubblicazione editoriale e dei suoi contenuti e dovuto alla fiducia che le aziende vitivinicole lombarde ripongono nell'attività di Ais Lombardia.
Ogni cantina ha potuto sottoporre al giudizio dei degustatori lombardi un numero massimo di quattro campioni. In totale più di mille campioni valutati attraverso degustazioni alla cieca e secondo la metodologia Ais. «Le Quattro Rose Camune - precisa Luigi Bortolotti responsabile degustatori Ais Lombardia - rappresentano il punteggio più alto che può essere assegnato e di fatto definiscono il vino premiato, mentre la Rosa Oro vuole rappresentare una segnalazione di particolare merito per i singoli vini, ed insieme per le aziende che li producono, e tiene conto della specifica coerenza produttiva, specie se orientata alla valorizzazione del vitigno, della tipologia del vino e della zona di produzione».
Fiducia espressa per questa edizione anche dalle Istituzioni: la Guida ViniPlus® ha ricevuto il Patrocinio di Expo 2015, di Regione Lombardia e Regione Lombardia Agricoltura ed accoglie nelle sue pagine introduttive i saluti e le linee-guida del Presidente della Lombardia Roberto Maroni, del sottosegretario Expo 2015 e internazionalizzazione delle imprese Fabrizio Sala e dell'assessore all'Agricoltura della Lombardia Gianni Fava.
Obiettivo comune per tutti: valorizzare sempre di più la qualità dei prodotti agroalimentari italiani e lombardi, tutelando le singole specificità e originalità e cogliendo l'eccezionale semestre di Expo 2015 dedicato a come "nutrire il pianeta" e ai modi in cui trovare "energia per la vita" per far conoscere al più alto numero di visitatori la qualità dei nostri prodotti e dei nostri vini e sostenere la lotta alla contraffazione che nuoce alla salute e all'economia del nostro Paese.
«Impegno e gioco di squadra - commenta Fiorenzo Detti, presidente Ais Lombardia - sono stati i fattori determinanti. L'intervento delle Istituzioni, che ringrazio, e il crescente interesse delle aziende nel partecipare a questo nostro progetto responsabilizzano ancora di più il ruolo svolto dalla nostra Associazione: comunicare il lavoro e l'impegno nella ricerca della qualità delle tante realtà vitivinicole lombarde e, attraverso la promozione dei loro prodotti e del nostro territorio, contribuire alla tutela e difesa del nostro patrimonio enogastronomico».
«Ais Lombardia - aggiunge il presidente Ais Antonello Maietta - è stata tra le prime realtà territoriali della nostra Associazione a credere nell'importanza di una pubblicazione annuale per comunicare e valorizzare le eccellenze del proprio territorio; oggi la Guida ViniPlus® è sempre particolarmente attesa dai professionisti e dai tanti appassionati che fanno del cibo e del vino il filo conduttore della propria attività o del tempo libero».
Realizzata per la prima volta in due versioni, una in lingua italiana e una in lingua inglese, la guida Viniplus 2015® si prefigura come lo strumento di comunicazione del territorio vitivinicolo lombardo e delle sue realtà produttive durante il semestre di Expo 2015, quando milioni di visitatori stranieri raggiungeranno l'Italia, la Lombardia, Milano. Visitatori che porteranno nel loro Paese le schede di 270 aziende che rappresentano il meglio della Lombardia vitivinicola.
Consultabile digitalmente anche off line, l'edizione 2015 della Guida Viniplus® è disponibile gratuitamente su AppStore per iPhone, iPad e iPod Touch e, in inglese, su Google Play per Android.
I numeri della Guida Viniplus 2015
• 656 pagine
• 270 cantine recensite
• oltre mille campioni degustati
• 36 Rose Oro
• 234 Quattro Rose Camune
• una versione in italiano e una versione in inglese
• due applicazioni digitali: Apple e Android
• 150 aziende presenti al banco di degustazione delle eccellenze dei vini di Lombardia
VINIPLUS 2015
Le Rose d'Oro
Moscato di Scanzo 2011 BIAVA
Goccio di Sole 2012 CAMINELLA
Cabernet Sauvignon della Bergamasca Kalòs 2008 IL CALEPINO
Franciacorta Non Dosato Riserva Bagnadore 2008 BARONE PIZZINI
Franciacorta Satèn 2009 BELLAVISTA
Franciacorta Palazzo Lana Satèn Riserva 2006 BERLUCCHI
Franciacorta Rosé Riserva Cuvée Annamaria Clementi 2006 CA' DEL BOSCO
Garda Classico Rosso Fabio Contato 2009 CA' MAIOL - PROVENZA
Brut Rosé COSTARIPA
Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Zero 2007 FRATELLI BERLUCCHI
Franciacorta Extra Brut EBB 2009 IL MOSNEL
Franciacorta Brut LA FIÒCA
Lugana Spumante Millesimato10 2010 PERLA DEL GARDA
Lugana Riserva Vigne di Catullo 2011 ROVEGLIA
Franciacorta Extra Brut Comarì del Salem 2008 UBERTI
Franciacorta Extra Brut Nefertiti Dizeta 2008 VEZZOLI
Franciacorta Satèn 2010 VILLA
Franciacorta Dosaggio Zero Numerozero 2013 VILLA CRESPIA ARCIPELAGO MURATORI
Alto Mincio Montevolpe Rosso 2010 BERTAGNA
Alto Mincio Passito Le Cime 2011 RICCHI
Oltrepò Pavese Metodo Classico Extra Brut Pinot Nero Nature Écru 2009 ANTEO
Oltrepò Pavese Barbera Campo del Marrone 2011 BRUNO VERDI
Oltrepò Pavese Rosso Riserva Il Frater 2011 CA' DI FRARA
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Pas Dosé 'More Rosé 2011 CASTELLO DI CIGOGNOLA
Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese Costiolo 2013 CONTE VISTARINO
Loghetto 2013 FRATELLI AGNES
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Giorgi 1870 2010 GIORGI
Oltrepò Pavese Rosso Bohemi 2008 LE FRACCE
Oltrepò Pavese Pinot Nero Noir 2011 TENUTA MAZZOLINO
Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut Gran Cuvée Noir 2008 TRAVAGLINO
Sforzato di Valtellina Messere 2008 CAVEN
Sforzato di Valtellina Albareda 2011 MAMETE PREVOSTINI
Sfursat di Valtellina 5 Stelle 2011 NINO NEGRI
Terrazze Retiche di Sondrio Rosso Numero Uno 2011 PLOZZA
Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca' Rizzieri 2010 RAINOLDI
Sforzato di Valtellina San Domenico 2010 TRIACCA
Le Quattro Rose
BERGAMO
Moscato di Scanzo 2011 BIAVA
Passito Giallo 2011 BIAVA
Goccio di Sole 2012 CAMINELLA
Valcalepio Rosso Riserva Cantoalto 2010 CASCINA DEL BOSCO
Valcalepio Moscato Passito 2011 CASTELLO di GRUMELLO
Moscato di Scanzo Ol Mosca 2010 CERRI
Moscato di Scanzo 2011 DE TOMA
Moscato di Scanzo 2008 CASCINA DEL FRANCÈS
Cabernet Sauvignon della Bergamasca Kalòs 2008 IL CALEPINO
Moscato di Scanzo Serafino 2010 IL CIPRESSO
Cabernet della Bergamasca Priore 2012 LA BRUGHERATA
Moscato di Scanzo Doge 2011 LA BRUGHERATA
Moscato di Scanzo 2011 LOCATELLI CAFFI
Bergamasca Merlot Tessére 2011 SANT'EGIDIO
BRESCIA
Franciacorta Satèn 2010 - 1701
Franciacorta Dosaggio Zero Castellini 2010 AL ROCOL
Franciacorta Brut Essence 2008 ANTICA CANTINA FRATTA
Franciacorta Dosaggio Zero Essence Nature 2009 ANTICA CANTINA FRATTA
Franciacorta Extra Brut BARBOGLIO DE GAIONCELLI
Franciacorta Brut Nature 2010 BARONE PIZZINI
Franciacorta Non Dosato Riserva Bagnadore 2008 BARONE PIZZINI
Franciacorta Brut 2008 BELLAVISTA
Franciacorta Brut Rosé 2009 BELLAVISTA
Franciacorta Satèn 2009 BELLAVISTA
Lugana Le Brede 2013 BERARDI
Franciacorta '61 Rosé BERLUCCHI
Franciacorta Cuvée Imperiale Vintage 2008 BERLUCCHI
Franciacorta Palazzo Lana Satèn Riserva 2006 BERLUCCHI
Franciacorta Brut Cuvée N°4 - 2010 BERSI SERLINI
Franciacorta Brut Cuvée Rosé Rosa Rosae BERSI SERLINI
Franciacorta Riserva Pas Dosé Girolamo Bosio 2007 BOSIO
Franciacorta Satèn BOSIO
Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection 2009 CA' DEL BOSCO
Franciacorta Rosé Riserva Cuvée Annamaria Clementi 2006 CA' DEL BOSCO
Franciacorta Satèn Vintage Collection 2009 CA' DEL BOSCO
Garda Classico Rosso Fabio Contato 2009 CA' MAIOL - PROVENZA
Lugana Molin 2013 CA' MAIOL - PROVENZA
Franciacorta Extra Brut Cuvée Terre dei Trici 2008 CASCINA SAN PIETRO
Franciacorta Brut Monogram 2002 CASTEL FAGLIA
Franciacorta Satèn Monogram CASTEL FAGLIA
Franciacorta Dosage Zéro 2008 CASTELLO BONOMI
Franciacorta Extra Brut Cuvée Lucrezia Etichetta Nera 2004 CASTELLO BONOMI
Franciacorta Brut Satèn CASTELLO BONOMI
Franciacorta Pas Dosé La Santissima 2009 CASTELLO DI GUSSAGO LA SANTISSIMA
Franciacorta Satèn La Santissima CASTELLO DI GUSSAGO LA SANTISSIMA
Franciacorta Pas Dosé Ziliani C 2009 CHIARA ZILIANI
Franciacorta Satèn Riserva Maria Maddalena Cavalieri Ziliani C 2007 CHIARA ZILIANI
Franciacorta Dosaggio Zero èssenza CLARABELLA
Franciacorta Rosé CONTADI CASTALDI
Franciacorta Satèn Soul 2007 CONTADI CASTALDI
Franciacorta Extra Brut Riserva Collection 2005 CONTI DUCCO
Franciacorta Vintage Pas Dosé 2008 CONTI DUCCO
Brut Rosé COSTARIPA
Valtènesi Chiaretto Molmenti 2011 COSTARIPA
Franciacorta Brut 2008 DERBUSCO CIVES
Franciacorta Brut Doppio Erre Di DERBUSCO CIVES
Franciacorta Rosé 2010 ELISABETTA ABRAMI
Franciacorta Satèn 2010 ELISABETTA ABRAMI
Franciacorta Dosaggio Zero 2009 FACCOLI
Franciacorta Extra Brut FACCOLI
Lugana Demesse Vecchie 2011 FAMIGLIA OLIVINI
Franciacorta Brut Milledì 2010 FERGHETTINA
Franciacorta Pas Dosé Riserva 33 - 2007 FERGHETTINA
Franciacorta Brut Riserva Casa delle Colonne 2007 FRATELLI BERLUCCHI
Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Zero 2007 FRATELLI BERLUCCHI
Franciacorta Satèn 2010 FRATELLI BERLUCCHI
Franciacorta Brut 2008 GATTI
Franciacorta Nature GATTI
Franciacorta Satèn 2010 GATTI
Lugana Gran Guardia 2013 GIACOMO MONTRESOR
Franciacorta Extra Brut EBB 2009 IL MOSNEL
Franciacorta Pas Dosé Riserva QdE 2007 IL MOSNEL
Franciacorta Satèn 2010 IL MOSNEL
Franciacorta Pas Dosé Cuvée Zero Vigneti Cenci LA BOSCAIOLA - VIGNETI CENCI
Franciacorta Brut LA FIÒCA
Franciacorta Satèn Riserva 2005 LA FIÒCA
Franciacorta Extra Brut Rosé Rosatum LA MONTINA
Franciacorta Pas Dosé Riserva Vintage 2007 LA MONTINA
Franciacorta Satèn Argens LA MONTINA
Franciacorta Brut LA ROTONDA
Franciacorta Dosaggio Zero Dizeta 2009 LA ROTONDA
Franciacorta Satèn LANTIERI
Franciacorta Brut Armonia LE CANTORIE
Franciacorta Brut Secolo Novo 2008 LE MARCHESINE
Franciacorta Dosage Zero Riserva Secolo Novo 2007 LE MARCHESINE
Franciacorta Satèn 2010 LE MARCHESINE
Lugana Riserva 2011 LE MORETTE - VALERIO ZENATO
Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 2007 LO SPARVIERE
Franciacorta Rosé Monique LO SPARVIERE
Franciacorta Brut Blanc de Noir MAJOLINI
Franciacorta Brut Electo 2006 MAJOLINI
Franciacorta Satèn 2009 MAJOLINI
Franciacorta Brut Treha MARZAGHE
Franciacorta Extra Brut Elite MIRABELLA
Franciacorta Riserva D0M 2006 MIRABELLA
Franciacorta Cabochon Brut 2009 MONTE ROSSA
Franciacorta Extra Brut Salvadèk 2009 MONTE ROSSA
Franciacorta Non Dosato Coupé MONTE ROSSA
Franciacorta Satèn MONTEDELMA
Franciacorta Brut Blanc de Noir Conte Aimo 2007 MONTENISA
Franciacorta Pas Dosé Blanc de Blancs Dizero MONTENISA
Franciacorta Satèn MONTENISA
Franciacorta Brut 2010 MONZIO COMPAGNONI
Lugana Il Lugana 2013 PASINI SAN GIOVANNI
Talento Peri Rosé Millesimato 2010 PERI BIGOGNO
Lugana Spumante Millesimato10 - 2010 PERLA DEL GARDA
Lugana Superiore Madonna della Scoperta 2011 PERLA DEL GARDA
Franciacorta Brut Nature Furente 2006 PIAN DEL MAGGIO
Lugana Terecrea 2013 PILANDRO
Franciacorta Extra Brut QZero 2009 QUADRA
Franciacorta Satèn QSatèn 2009 QUADRA
Franciacorta Brut Museum Release 2005 RICCI CURBASTRO
Franciacorta Satèn Museum Release 2006 RICCI CURBASTRO
Franciacorta Pas Dosé Rivalto 75 RIVA DI FRANCIACORTA
Franciacorta Rosé Brut RIVA DI FRANCIACORTA
Valcamonica Bianco Passito Il Sant 2012 ROCCHE DEI VIGNALI
Franciacorta Satèn ROMANTICA
Franciacorta Brut RONCO CALINO
Franciacorta Brut Nature 2009 RONCO CALINO
Lugana Limne 2013 ROVEGLIA
Lugana Riserva Vigne di Catullo 2011 ROVEGLIA
Franciacorta Brut 2009 SAN CRISTOFORO
Franciacorta Pas Dosé 2009 SAN CRISTOFORO
Franciacorta Satèn SANTA LUCIA
Lugana Riserva Menasasso 2011 SELVA CAPUZZA
Franciacorta Brut Giósep 2009 SOLIVE
Franciacorta Dosaggio Zero Nihil TENUTA AMBROSINI
Franciacorta Satèn TENUTA AMBROSINI
Franciacorta Extra Brut Comarì del Salem 2008 UBERTI
Franciacorta Riserva Non Dosato Sublimis 2007 UBERTI
Franciacorta Satèn Magnificentia 2010 UBERTI
Franciacorta Brut Millesimato 2010 VEZZOLI
Franciacorta Extra Brut Nefertiti Dizeta 2008 VEZZOLI
Franciacorta Rosé Brut VEZZOLI UGO
Franciacorta Satèn VEZZOLI UGO
Franciacorta Brut VIGNA DORATA
Franciacorta Satèn 2009 VIGNA DORATA
Franciacorta Pas Dosé 2010 VIGNENOTE
Franciacorta Rosé 2010 VIGNENOTE
Franciacorta Brut Selezione 2005 VILLA
Franciacorta Rosé Brut Bokè 2010 VILLA
Franciacorta Satèn 2010 VILLA
Franciacorta Dosaggio Zero Cisiolo VILLA CRESPIA ARCIPELAGO MURATORI
Franciacorta Dosaggio Zero NumeroZero 2013 VILLA CRESPIA ARCIPELAGO MURATORI
Franciacorta Dosaggio Zero Riserva Francesco Iacono 2005 VILLA CRESPIA ARCIPELAGO MURATORI
Lugana Santa Cristina 2013 ZENATO
MANTOVA
Alto Mincio Montevolpe Bianco 2012 BERTAGNA
Alto Mincio Montevolpe Rosso 2010 BERTAGNA
Passito Alto Mincio Monterosso 2012 CA' ROMA
Garda Chardonnay 2013 COLOMBARA
Garda Riesling Paroni 2013 PRENDINA
Garda Colli Mantovani Sauvignon Crestale 2013 REALE
Alto Mincio Passito Le Cime 2011 RICCHI
Garda Chardonnay Meridiano 2012 RICCHI
Alto Mincio Chardonnay D'Alloro 2013 TENUTA MADDALENA
Lambrusco Mantovano Luna di Marzo VIRGILI LUIGI
MILANO
Collina del Milanese Passito Aureum 2011 BANINO
Colline del Milanese Bianco della Torre 2009 PODERI DI SAN PIETRO
PAVIA
Bonarda dell'Oltrepò Pavese Tenuta S. Francesco 2013 ALZIATI ANNIBALE
Provincia di Pavia Croatina Dispensator De' Triboli 2010 ALZIATI ANNIBALE
Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé ANTEO
Oltrepò Pavese Metodo Classico Extra Brut Pinot Nero Nature Écru 2009 ANTEO
Oltrepò Pavese Barbera Campo del Marrone 2011 BRUNO VERDI
Oltrepò Pavese Rosso Riserva Cavariola 2010 BRUNO VERDI
Oltrepò Pavese Riesling Riserva Oliva 2012 CA' DI FRARA
Oltrepò Pavese Rosso Riserva Il Frater 2011 CA' DI FRARA
Buttafuoco Storico Vigna Montarzolo 2007 CALVI
Rosé De Noir Pinot Nero Metodo Classico CANTINA STORICA DI MONTU' BECCARIA
Oltrepò Pavese Barbera La Maga 2011 CASTELLO DI CIGOGNOLA
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Pas Dosé 'More Rosé 2011 CASTELLO DI CIGOGNOLA
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Rosé Cruasé Nero Puro CAVALLOTTI
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Conte Vistarino 1865 - 2008 CONTE VISTARINO
Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese Costiolo 2013 CONTE VISTARINO
Loghetto 2013 FRATELLI AGNES
Provincia di Pavia Rosso Poculum 2011 FRATELLI AGNES
Oltrepò Pavese Pinot Nero Giorgio Odero 2011 FRECCIAROSSA
Oltrepò Pavese Riesling Gli Orti 2012 FRECCIAROSSA
Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé 2011 GIORGI
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Giorgi 1870 - 2010 GIORGI
Oltrepò Pavese Riesling 2013 I GESSI
Oltrepò Pavese Riesling Vigna Martina 2013 ISIMBARDA
Provincia di Pavia Pinot Nero Bricca 2013 LA COSTAIOLA
Oltrepò Pavese Pinot Nero 2009 LE FRACCE
Oltrepò Pavese Riesling Landò 2013 LE FRACCE
Oltrepò Pavese Rosso Bohemi 2008 LE FRACCE
Smila MILANESI STEFANO
Pinot Nero Spumante Brut Rosé MONSUPELLO
Pinot Nero Spumante Nature MONSUPELLO
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Cruasé MONTAGNA
Oltrepò Pavese Pinot Nero Costarsa 2010 MONTELIO
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Brut Nature 2010 PICCHI
Provincia di Pavia Pinot Nero Arfena 2012 PICCHIONI
Provincia di Pavia Rosso d'Asia 2010 PICCHIONI
Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé Castel San Giorgio 2010 PODERE SAN GIORGIO
Oltrepò Pavese Pinot Nero Blau 2010 QUAQUARINI
Pinot Nero Brut Metodo Classico ROSSETTI & SCRIVANI
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Cruasé Oltrenero TENUTA IL BOSCO
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Oltrenero TENUTA IL BOSCO
Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese Noir 2011 TENUTA MAZZOLINO
Oltrepò Pavese Metodo Classico La Genisia 2009 TORREVILLA
Provincia di Pavia Moscato Dalla Vigna della Signora Anna 2010 TORREVILLA
Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut Gran Cuvée Noir 2008 TRAVAGLINO
Oltrepò Pavese Riesling Superiore Campo della Fojada 2013 TRAVAGLINO
Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Victoria 2008 VIGNE OLCRU
SONDRIO
Valtellina Superiore Grumello Riserva Rocca De Piro 2010 AR.PE.PE.
Valtellina Superiore Inferno Riserva Fiamme Antiche 2010 AR.PE.PE.
Sforzato di Valtellina San Bello 2008 ASSOVIUNO
Valtellina Superiore Valgella Söl 2011 BARBACÀN
Sfursat di Valtellina 2011 BETTINI
Valtellina Superiore La Botte Ventitré 2002 BETTINI
Sforzato di Valtellina Messere 2008 CAVEN
Valtellina Superiore Giupa 2008 CAVEN
Sforzato di Valtellina Ronco del Picchio 2010 FAY
Valtellina Superiore Valgella Carterìa 2011 FAY
Sforzato di Valtellina Quattro Soli 2010 LA PERLA
Valtellina Superiore 2007 LE STRIE
Sforzato di Valtellina Albareda 2011 MAMETE PREVOSTINI
Valtellina Superiore Sassella San Lorenzo 2011 MAMETE PREVOSTINI
Sforzato di Valtellina 2009 NERA
Valtellina Superiore Riserva Signorie 2007 NERA
Sfursat di Valtellina 5 Stelle 2011 NINO NEGRI
Sfursat di Valtellina Carlo Negri 2011 NINO NEGRI
Sfursat di Valtellina Vin Da Ca' 2010 PLOZZA
Terrazze Retiche di Sondrio Rosso Numero Uno 2011 PLOZZA
Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca' Rizzieri 2010 RAINOLDI
Valtellina Superiore Sassella Riserva 2009 RAINOLDI
Lècia 2010 RIVETTI&LAURO
Terrazze Retiche di Sondrio Cormelò 2011 RIVETTI&LAURO
Sforzato di Valtellina 2009 RUPI DEL NEBBIOLO
Valtellina Superiore Riserva del Prevosto 2009 RUPI DEL NEBBIOLO
Valtellina Superiore Sassella 2011 TERRAZZI ALTI
Sforzato di Valtellina San Domenico 2010 TRIACCA
Valtellina Superiore Riserva La Gatta 2010 TRIACCA
Valtellina Superiore Riserva Al Regiur 2009 VINI DEI GIOP