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Antonio Bencivenga re dei pizzaioli
Vince il 16° Campionato mondiale

Antonio Bencivenga re dei pizzaioli 
Vince il 16° Campionato mondiale
Antonio Bencivenga re dei pizzaioli Vince il 16° Campionato mondiale
Pubblicato il 20 gennaio 2015 | 11:08

L’italo-peruviano è stato incoronato campione mondiale nella categoria “Pizza tonda classica”. Il Campionato, svoltosi al Sigep di Rimini, ha visto la partecipazione di concorrenti provenienti da ogni parte del mondo

Al Sigep hanno dovuto fare gli straordinari: la gara è durata ben oltre la chiusura del salone riminese e le premiazioni si sono svolte in tarda serata con l’incoronazione dell’italo-peruviano Antonio Bencivenga (nella foto) nella categoria “Pizza tonda classica”. Questo l’esito del 16° Campionato mondiale della pizza, organizzato dalla Nazionale italiana pizzaioli e svoltosi al Sigep di Rimini.

Antonio Bencivenga

Simone Alessi di Castelgomeberto (Vi) si è aggiudicato il titolo mondiale per la pizza gluten free. La migliore pizza con impasto a base di farina di Kamut è stata invece realizzata da Guerrino Liutio di Cerveteri (Rm). Potrà fregiarsi del titolo di Campione del mondo 2015 per la categoria “Dietpizza” Alessandro Pasini di Forlì (Fc). L’albanese Luan Sherifi si è infine aggiudicato il titolo per la “Pizza Dessert”.

L’evento ha avuto quest’anno una giuria di grande spessore internazionale con master-chef provenienti da Italia, Francia, Inghilterra, Romania, Bulgaria e Slovacchia.

© Riproduzione riservata

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