Per tutti gli innamorati, desiderosi di trascorrere San Valentino nella Capitale all’insegna del romanticismo e dei piaceri dell’alta gastronomia, Roberto E. Wirth, presidente e direttore generale dell’Hotel Hassler, ha creato delle “amorevoli” proposte. Nell’occasione, infatti, lo chef Francesco Apreda ha ideato per questo giorno, uno speciale menu, una raccolta dei suoi “piatti del cuore” che ha servito negli ultimi anni all’Imàgo nel giorno degli innamorati, creando una collezione di proposte dal sapore audace e passionale.
Il menu di San Valentino sarà servito presso il ristorante panoramico Imàgo, al sesto piano dell’Hotel Hassler, e rappresenta l’equilibrio tra i sapori della tradizione Mediterranea e gli aromi orientali che influenzano da sempre la cucina dello chef. Il menu è composto da una selezione di sette portate con inizio a base di Ostrica piastrata, cavolfiori e anice tratto dal menu “Spezie e amore” del 2010 e di Foiegras strinato alla cannella, scampo e mela pink lady riscoperto dalla proposta “Profumi della passione” del 2007.
Come primi piatti lo chef propone Spaghettini alle cozze, funghi shitake e menta dal menu “Il gioco delle coppie” del 2009 e il Raviolo di mazzancolle e lime, quaglia in stile tandoori dal menù “Preziosa India il gusto delle spezie” 2012. A seguire il Galletto indiavolato, cicoria e granelli di senape dal menu “I pianeti nell’amore” del 2013 e per concludere il Pane dolce grigliato, blu del Monviso e miele al luppolo dal menu “Oro, argento e birra” del 2011 e il Tiramisù al tartufo, fragoline ed essenza di rose dal menu “L’essenza di Imàgo” del 2008.
L’Hotel Hassler, ubicato in cima alla scalinata di Trinità dei Monti, simbolo di eleganza e d’eccellenza, è il luogo ideale per una fuga romantica con il proprio partner, per cercare rifugio tra i suoi ambienti raffinati, sapientemente arredati con mobili e arredi di pregio e elementi di design. Gli ospiti potranno soggiornare in una delle raffinate camere, dotate di ogni comfort, dove sarà possibile degustare la prima colazione al risveglio e concedersi pause di relax nei salotti riservati per trascorrere momenti unici.
Per chi volesse rendere ancora più speciale il proprio soggiorno, l’Hassler propone l’utilizzo esclusivo dell’Amorvero spa in coppia, o la Valentine’s Experiences, una speciale visita guidata alla scoperta degli scorci più romantici e riservati della città, sconosciuti al turismo di massa, di antichi palazzi, di monumenti, di botteghe artigiane e di atelier che impreziosiscono e rendono unica la Città Eterna. Memorie di San Valentino all’Imàgo 175 € a persona - bevande escluse; San Valentino all’Hassler Camera Doppia Classic 1.052 €; Camera Doppia Deluxe 1.132 €.
L’offerta valida per 2 notti con arrivo il 13 o 14 febbraio 2015, include: 2 notti in una lussuosa camera a scelta; prima colazione a buffet; 1 bottiglia di Prosecco “Franciacorta” by Hassler e selezione di cioccolatini; Speciale regalo della linea “Amorvero” per Lui e Lei; Rose in camera all’arrivo; cena romantica creata dallo chef Francesco Apreda (1 stella Michelin), per la sera del 14 febbraio presso il ristorante panoramico Imàgo.
Hotel Hassler
Piazza Trinità dei Monti, 6 - 00187 Roma
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