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Ruchè di Castagnole Monferrato Bric D’Bianc 2007 di Luca Ferraris

Ruchè di Castagnole Monferrato Bric D’Bianc 2007 di Luca Ferraris
Ruchè di Castagnole Monferrato Bric D’Bianc 2007 di Luca Ferraris
Pubblicato il 17 giugno 2008 | 16:39

 Tipologia: Ruchè di Castagnole Monferrato
Etichetta: Bric D'Bianc 2007
Uvaggio: 100% Ruchè
Vinificazione: raccolta manuale in cassetta; fermentazione a temperatura controllata in acciaio per 20 gg
Affinamento: 6 mesi in tini di rovere da 54 hl e 3 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino con accentuate sfumature di porpora
Profumo: elegante, floreale con note di frutti di bosco
Sapore: fine, persistente, intenso, complesso e lievemente aromatico
Longevità: fino a 5 anni
Gradi: 14,5% vol.
Servire a: 18°C
Acidità totale: 5,14 g/l
Abbinamenti: formaggi stagionati, primi piatti e cucina asiatica

OSCAR al 36° CONCORSO ENOLOGICO VINI DOC E DOCG 'PREMIO DOUJA D'OR”

Azienda agricola Luca Ferraris
via Al Castello 14, Castagnole Monferrato (At)
Tel 0141 292202 - Fax 0141 292935
www.lucaferraris.it


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