La 33ª edizione di Macfrut, la fiera internazionale dell'ortofrutta in programma a Rimini Fiera dal 14 al 16 settembre 2016, punterà su innovazione e internazionalizzazione. Caratterizzata mai come quest'anno da numeri record, sarà disposta in sette padiglioni, uno in più rispetto alla passata edizione, con una superficie anch'essa più ampia (40mila mq, il 20% in più rispetto al 2015).
Ne prenderanno parte oltre mille espositori, con 139 new entry, di cui il 22% stranieri, e altrettanti buyers, 600 in più. La manifestazione, organizzata da Cesena Fiera, ha sempre più una veste internazionale: una tre giorni che mette a fuoco un settore strategico per l'Italia, prima voce dell'export dell'agroalimentare con 8 miliardi di euro, in aumento del 60,1% negli ultimi dieci anni.
Macfrut si conferma anche quest'anno vetrina ideale per presentare nuovi progetti, che quest'anno saranno 35, riguardanti tutti i comparti della filiera, dalla genetica delle aziende sementiere alle tecnologie del pre e post raccolta fino alla quarta gamma. Due sono gli ospiti speciali, il Perù, grande produttore di ortofrutta, presente con 16 imprese, che prevede particolati show cooking, e la Sicilia, prima regione in Italia per produzione complessiva di ortofrutta, con il 24,2% del totale di ortive protette, il 46,9% di agrumi, il 24,4% di frutta a guscio, il 16,4% di legumi.
Tra le novità in programma speciali focus sul punto vendita del futuro, ma anche uno spazio dove toccare con mano le nuove tecnologie e i metodi innovativi che influiscono nella coltivazione. Saranno allestite due serre da 100 mq, l'una con colture tradizionali e fuori suolo, e un vero e proprio campo di 400 mq in cui operano alcuni droni che danno prova del loro utilizzo nel campo. Tanti infine gli appuntamenti in fiera, dagli workshop tecnici per gli operatori, al corso europeo sulla quarta gamma.
Per informazioni: www.macfrut.com