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Ais Emilia Romagna presenta le guide enogastronomiche "Emilia e Romagna da bere"

Ais Emilia Romagna presenta le guide enogastronomiche
Ais Emilia Romagna presenta le guide enogastronomiche "Emilia e Romagna da bere"
Pubblicato il 14 luglio 2008 | 12:32

Oggi a Dozza, sede dell'Enoteca regionale, l'Emilia Romagna del vino si dà appuntamento per la presentazione dell'"Emilia da bere" e della "Romagna da Bere", guide ai vini e ai prodotti tipici del territorio realizzate da PrimaPagina Editore e firmate dalle Ais territoriali con il sostegno dall'assessorato all'Agricoltura della Regione Emilia Romagna. In serata verranno comunicati e premiati i produttori che con i loro vini hanno ottenuto i maggiori punteggi in guida.
 All'appuntamento, che si svolgerà in piazza a Dozza su un grande palco allestito all'ombra della suggestiva Rocca sforzesca, interverranno l'assessore all'Agricoltura della Regione Emilia Romagna, Tiberio Rabboni, il presidente Ais Emilia Raffaele Quirino Piccirilli, il presidente Ais Romagna Gian Carlo Mondini, il presidente dell'Enoteca regionale Gian Alfonso Roda, Maurizio Magni direttore di Prima Pagina, da 5 anni editore di Romagna e Emilia da bere, i titolari delle cantine premiate, i rappresentanti delle Strade e dei Consorzi e i partner istituzionali che da anni sostengono il progetto delle guide.
A fine premiazioni un banco d'assaggio permetterà ai presenti di degustare le eccellenze vinicole regionali.

I vini presenti in guida saranno protagonisti di altri quattro appuntamenti (a Cesenatico il 24 luglio, a Marina di Ravenna il 31 luglio , il 3 agosto a Misano Adriatico e il 23 agosto a Lido degli Estensi ) inseriti nel cartellone delle manifestazioni promosse dalla Regione nell'ambito del progetto "Emilia Romagna è un mare di Sapori" dove il pubblico, specializzato o semplicemente appassionato di vino, avrà modo di degustare tutti i vini presenti in entrambe le guide insieme ai prodotti tipici regionali offerti dai consorzi del Parmigiano Reggiano, del Prosciutto di Parma, dei Salumi Piacentini e della Pesca Nettarina, partner regionali di progetto.

Le guide
Con ottocento pagine a colori, 300 cantine segnalate, 600 vini degustati alla cieca dalle commissioni Ais, 84 vini top laureati dai degustatori, itinerari enogastronomici tra i prodotti Dop e Igp nell'Emilia Romagna, abbinamenti e tecniche di degustazione, L'Emilia e La Romagna da Bere, guide ai vini, alle cantine e ai prodotti tipici del territorio, rappresentano l'unica guida ai vini e ai prodotti tipici della Regione, completa di degustazioni e si candidano a prezioso strumento per chiunque voglia vivere e viaggiare con gusto in Emilia Romagna.

La nuova edizione delle due guide 'La Romagna da Bere” e 'L'Emilia da Bere” sarà in distribuzione a partire da luglio. Realizzate da PrimaPagina Editore, associazione italiana sommelier Romagna e associazione italiana sommeliers Emilia, in partnership con l'assessorato all'Agricoltura della Regione Emilia Romagna, le due guide rappresentano uno strumento indispensabile per chiunque voglia conoscere le ricchezze enogastronomiche ed enoturistiche dell'Emilia Romagna. Oltre che in edicola e nelle librerie, le guide saranno disponibili anche presso le strutture di accoglienza turistica della costa, presso ristoranti e hotel che aderiscono al progetto "milia Romagna è un mare di Sapori" e su internet ai siti www.romagnadeivini.it e www.emiliadeivini.it.

© Riproduzione riservata

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