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Esce la guida completa ai vini del Sannio

Esce la guida completa ai vini del Sannio
Esce la guida completa ai vini del Sannio
Pubblicato il 02 ottobre 2008 | 00:00
Il centro di Cerreto Sannita ospita la presentazione "Guida completa ai vini del Sannio" di Luciano Pignataro e Pasquale Carlo, seguirà la premiazione dei Vini del Cuore con Antonio Barbieri, sindaco di Cerreto Sannita, Nicola Materazzo, esperto in comunicazione enogastronomica, Nino Pascale, responsabile Slow Food Campania coordinati da Federica De Vizia, giornalista.
 Nello splendido Chiostro di Palazzo Sant'Antonio, banco di assaggio dei vini premiati con i prodotti sanniti.
Benevento è la dispensa del vino campano: questa magnifica provincia, ricca di verde e facile da percorrere in lungo e in largo, produce da sola oltre la età del prodotto doc e igt dell'intera regione. Per la prima volta c'è una guida che racconta il mondo magico e ancora inesplorato della viticoltura sannita. E' questo il terzo capitolo della nuova edizione dei Vini della Campania di Luciano Pignataro, l'unica realizzata con la visita meticolosa alle aziende e la verifica sul campo, assolutamente sponsor free e senza contributi pubblici o privati.
Benevento è dunque la grande risorsa del vino campano: qualità in crescita, quantità necessaria per competere su grandi numeri, diversificazione del prodotto, tradizione. Non a caso è l'unica provincia già dotata di una naturale strada enoturistica perché quasi tutte le aziende si affacciano sulla Fondovalle Telesina e quasi tutte le altre sono facilmente raggiungibili. Ogni azienda è presentata attraverso i dati essenziali, le vicende dei titolari, le schede dei prodotti sino alla sintesi delle 5 stelle e dei 40 vini del cuore attraverso i quali è possile narrare la straordinaria avventura degli ultimi vent'anni. In questo viaggio Pignataro è affiancato da Pasquale Carlo, giornalista del Sannio Quotidiano, referente di territorio per le prime due edizioni: il sigillo a cinque anni di intenso lavoro in comune.
Un manuale indispensabile per gli appassionati, i sommelier, i ristoratori e gli operatori del settore che adesso hanno, al tempo stesso, l'atlante più completo mai pubblicato e una lettura immediata delle eccellenze per ciascuna tipologia. In appendice: i disciplinari delle 5 doc e delle due igt, la produzione, i wine bar e i ristoranti.


I vini del cuore
AIA DEI COLOMBI
Vignasuprema Falanghina Guardia Sanframondi doc
ANNA BOSCO
Don Bosco Barbera Beneventano igt
ANTICA MASSERIA VENDITTI
Barbetta Barbera Sannio doc
Bosco Caldaia Solopaca rosso doc
CANTINA DEL TABURNO
Aminea Coda di Volpe Beneventano igt
Falanghina Taburno doc
Bue Apis Aglianico Riserva Taburno doc
CANTINA SOCIALE DI SOLOPACA
Rosso superiore Solopaca Doc
CA'STELLE
Propileo Aglianico Sannio doc
CASTELMAGNO
Sommarrello Rosso Beneventano igt
COLLE PALLADINO
Agostinella Beneventano igt
CORTE NORMANNA
Palombaia Falanghina Sannio doc
DE LUCIA WINEYARDS
Vigna delle Ginestre Falanghina Sannio doc
DEVI
Falanghina Taburno doc
FATTORIA CIABRELLI
Coda di Volpe Sannio doc
FATTORIA LA RIVOLTA
Coda di Volpe Taburno doc
Terra di Rivolta Taburno doc
FONTANA DELLE SELVE
Thelemako Barbera Sannio doc
FONTANAVECCHIA
2001 Beneventano igt
Grave Morae Aglianico del Taburno doc
I PENTRI
Gran Momento di Flora Falanghina Beneventano igt
Kerres Piedirosso Beneventano igt
MARISA TAFFURI
Enrico I Villa Sasso Aglianico Sannio doc
MASSERIA FRATTASI
Falanghina Donna Laura Taburno doc
MASSERIA PARISI
Zingarella Moscato di Baselice Beneventano igt
Pozzillo Passito de Lengua Femm'na Beneventano igt
MUSTILLI
Falanghina Sant' Agata dei Goti doc
Piedirosso Sannio doc
NIFO SARRAPOCCHIELLO
Alenta Falanghina vendemmia tardiva Sannio doc
OCONE
Vigna del Monaco Falanghina Taburno doc
Vigna Pezza la Corte Aglianico Taburno doc
ROTOLA
Leporello Coda di Volpe Sannio doc
SANTIMARTINI
Pietre Sparse Bianco Solopaca Classico doc
SANTIQUARANTA
Moscato Sannio doc
TERRA DI BRIGANTI
Sannio Bianco doc
TORRE A ORIENTE
Siriana Falanghina Taburno doc
TORRE DEL PAGUS
Impeto Aglianico Beneventano igt
TORRE GAIA
Pagus Solopaca Bianco Classico doc
Gaurum Piedirosso Sannio doc
VIGNE SANNITE
Agostinella Bianco Beneventano igt

© Riproduzione riservata

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