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Rosso giovane vivace Donna – Bonarda di Tenuta Borgolano

Rosso giovane vivace Donna – Bonarda di Tenuta Borgolano
Rosso giovane vivace Donna – Bonarda di Tenuta Borgolano
Pubblicato il 01 settembre 2007 | 00:00

Tipologia vino: Rosso giovane vivace
Etichetta: Donna - Bonarda
Uvaggio: 100% Croatina
Vinificazione: parziale sovramaturazione, pigiadiraspatura, fermentazione in vasche di cemento, lunga macerazione, fermentazione malolattica e rifermentazione in autoclave
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Colore: rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: fine, intenso, franco, di frutti rossi e maturi
Sapore: sentori eterei che ricordano mandorla, vaniglia, cioccolato. Caldo, morbido, leggermente tannico e persistente
Gradi: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 16°C
Abbinamenti: salumi, agnolotti con sugo
di brasato, piatti saporiti, anche a tutto pasto

Tenuta Borgolano
via Pianazza 44/46, 27040 Montescano (Pv)
Tel - Fax 0385 60070
www.tenutaborgolano.it

© Riproduzione riservata

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