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Un successo per le associazioni delle “bollicine in Franciacorta“

Un successo per le associazioni delle “bollicine in Franciacorta“
Un successo per le associazioni delle “bollicine in Franciacorta“
Pubblicato il 01 luglio 2007 | 00:00
Venticinque associazioni rappresentate e oltre 150 presenti per il raduno di confraternite enogastronomiche 'Bollicine in Franciacorta” organizzato dal Circolo La Franciacorta con sede a Rovato (presidente Francesco Maffizzoli, segretaria Ada Catellani, 030 7722371). Tra gli intervenuti anche il presidente Fice, Mario Santagiuliana, e l'assessore del Comune di Rovato, Eligio Costanzi. Giunto alla 16a edizione, il raduno ha confermato la sua validità nel diffondere la tradizione enogastronomica del territorio, prima di tutto le pregiate bollicine del Franciacorta Docg e subito dopo il celebre 'manzo all'olio”, ricetta antica che il Comune di Rovato è impegnato a pubblicizzare nei ristoranti della zona. Il raduno di quest'anno ha avuto successo per la collaborazione del Comune di Rovato ma anche per la disponibilità dell'enoteca Le Cantine di Franciacorta e dell'azienda agricola Lantieri de Paratico, nel cui agriturismo, sulla collina di Capriolo, si è svolto il pranzo, con il 'manzo all'olio” preparato alla perfezione. Perfetta anche l'accoglienza messa a punto dai titolari Patrizia e Fabio Lantieri con i loro collaboratori. A tutti i partecipanti è stata donata una bottiglia di pregiate bollicine Franciacorta Docg.

© Riproduzione riservata

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