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“Amici della Tavola”, alla presidenza
sempre Carlo Musajo Somma di Galesano

“Amici della Tavola”, alla presidenza
sempre Carlo Musajo Somma di Galesano
“Amici della Tavola”, alla presidenza sempre Carlo Musajo Somma di Galesano
Pubblicato il 13 febbraio 2009 | 15:12
Carlo Musajo Somma di Galesano (nella foto seduto al centro) è stato riconfermato alla presidenza del Sodalizio 'Amici della Tavola” che si è riunito in assemblea generale al ristorante Avila, a Rivalta di Gazzola (Pc), del consigliere nazionale e socio fondatore maitre Domenico Tantera. A fare gli onori di casa i fondatori e dirigenti del Sodalizio: Carlo Musajo Somma di Galesano e la consorte e vicepresidente Maria Grazia. Fra gli ospiti monsignor Bruno Perazzoli, parroco di S. Paolo Ap. e assistente spirituale del Sodalizio, con il diacono Pier Luigi Marchionni, Agostino Terlizzi, comandante della Tenenza della Guardia di Finanza di Castelsangiovanni, con la consorte Francesca, Giovanni Broccolini fondatore e legale del Sodalizio con la consorte Marisa Egalini 'Nastro Bordeaux ad Honorem” e Luciano Leardi di Castell'Arquato.
 
 Dopo la lettura da parte del presidente della relazione morale, nel corso della quale ha ricordato il consigliere Hans Bollani, recentemente scomparso, e ha augurato buon lavoro ai neo consiglieri, si è tenuta la votazione che ha visto la conferma di Carlo Musajo Somma di Galesano alla presidenza del Sodalizio. Il presidente ha ricordato anche che nel 2010 la quota sarà portata a 50 euro.
Il saluto ai presenti è stato portato anche dalla vicepresidente Maria Grazia che ha presentato i consiglieri intervenuti, a cui è stato donato il volume 'Gli Spumanti d'Italia 08-09”, Veronelli Editore (libro che fu presentato all'”Avila” dallo stesso editore e da Giampietro Comolli, direttore di Forum Spumanti d'Italia).

La serata è stata l'occasione per degustare piatti di alta cucina. Il maitre Tantera ha fatto servire un prelibato aperitivo di benvenuto Spumante Brut Santo Osvaldo e cocktail analcolico con Grana Padano, tartine assortite, involtini di zucchina al caprino e bocconcini fritti di polenta alle noci. Lo chef ha ammannito piatti di grande bontà, fra cui strudel saporito con salsa ai funghi porcini, tortelli di broccoletti alla pugliese, medaglioni di manzo al Gutturnio con patate parisien e mazzetti di asparagi, tortina calda di mela su letto di crema. In accostamento ai piatti sono stati serviti i vini Spumante brut S. Stefano, inoltre Chardonnay 2007, 'Sinsal” Gutturnio Superiore 2005 Torre Fornello e Malvasia Dolce La Collina tutti Doc Colli Pc.

Nel corso della serata è stata festeggiata la mascotte del Sodalizio, la piccola Alessia Cavalli, a cui il presidente e la vice Musajo Somma di Galesano hanno conferito il 'Nastro Bordeaux ad Honorem” e la qualifica di 'Mascotte del Sodalizio”.
Erano presenti anche la socia benemerita Luisa Fiorani Caccialanza, delegata del Lodigiano e la delegata di Parma Maria Giuseppina Merighi. Il decano dei soci fondatori e dei consiglieri nazionali è Diego Carini, mentre Felice Delli Antoni è delegato della città di Castelsangiovanni.

© Riproduzione riservata

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