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Sorbetto di cocomero

Sorbetto di cocomero
Sorbetto di cocomero
Pubblicato il 01 luglio 2007 | 12:54

Ingredienti: 500 g di polpa di anguria, 100 g di zucchero, 1 limone, 100 g di acqua, 100 g di panna montata.

Preparazione: frullare la polpa del cocomero dopo aver tolto i semini e nel frattempo preparare uno sciroppo, facendo bollire lo zucchero in acqua. Dopo aver fatto raffreddare lo sciroppo unire l'anguria frullata e la panna. Frullare nuovamente tutto il composto finché non raggiunge la giusta consistenza e poi servire in bicchieri da sorbetto.

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